Al 25 jaar is Crazy Pianos dé plek op de boulevard van Scheveningen waar live entertainment en fine dining samenkomen. Terwijl onze piano entertainers de zaal op z'n kop zetten, zorgt onze keuken ervoor dat gasten net zo enthousiast zijn over hun bord als over de muziek. En daar zoeken wij versterking voor: een sous chef die net zo veel passie heeft voor de keuken als wij voor een goede show.
Wat ga je doen?
Als sous chef ben je de rechterhand van onze chef-kok. Je stuurt mee op de keukenbrigade, bewaakt de kwaliteit van elk gerecht dat de pas verlaat en houdt het hoofd koel op drukke avonden — en die hebben we veel, want bij ons is het bijna elke avond feest. Je denkt mee over menu-ontwikkeling, houdt HACCP en voorraadbeheer strak op orde en vervangt de chef-kok bij afwezigheid. Kortom: jij zorgt dat de keuken draait als een goed gestemde vleugel.
Wie ben jij?
- Je hebt aantoonbare ervaring als sous chef of zelfstandig werkend kok met leidinggevende ambities
- Je blijft rustig en scherp tijdens piekmomenten — een volle zaal geeft jou juist energie
- Je bent een teamspeler die collega's beter maakt en de sfeer erin houdt
- Kennis van HACCP is voor jou vanzelfsprekend
- Je vindt het niet erg dat je werkdag eindigt met applaus uit de zaal
Wat bieden wij?
- Een goed salaris, passend bij je ervaring
- Werken op een unieke locatie: de boulevard van Scheveningen, met de zee als buurman
- Een hecht team en een werkplek waar geen avond hetzelfde is
- Ruimte voor eigen inbreng in menu en keukenorganisatie
- Doorgroeimogelijkheden binnen een gevestigd horecabedrijf
Stuur je cv en korte motivatie via Indeed, of kom gewoon langs op de boulevard — dan hoor je meteen hoe het klinkt als 400 mensen tegelijk meezingen.
Salaris: €3.100,00 - €3.700,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
