Souschef | Restaurant, partijen & events | €3.000 - €3.500
Fulltime | € 3.000 - € 3.500 bruto per maand | Warmond
Ben jij een ervaren kok die graag verantwoordelijkheid neemt, maar ook zelf actief meewerkt in de keuken? Dan voel je je thuis bij Dekker Warmond!
De ene dag verzorg je samen met het team een drukke lunch op het terras van The Timber Club. De volgende dag werk je mee tijdens een bedrijfsfeest, groepsdiner of evenement en zorg je samen met het team voor een soepele service. Juist die afwisseling, dynamiek en verantwoordelijkheid maken deze functie uniek.
Wij zoeken een Souschef die energie krijgt van dynamiek, verantwoordelijkheid durft te nemen en samen met onze Chef wil bouwen aan een sterk keukenteam.
Wat maakt deze functie interessant?
Als Souschef krijg je bij Dekker Warmond een afwisselende functie waarin je actief meewerkt in de keuken én verantwoordelijkheid draagt voor het team. Dekker Warmond is een unieke locatie waar horeca, sport, leisure en evenementen samenkomen. Bij ons wisselen lunch, diner, groepsdiners, partijen en evenementen elkaar af. Daardoor is geen werkweek hetzelfde en krijg je als Souschef veel meer afwisseling dan in een traditionele restaurantkeuken.
Je ondersteunt de Chef in de dagelijkse aansturing van de keuken en neemt het voortouw wanneer de Chef afwezig is.
Je komt terecht in een betrokken team waar hard werken, humor en samenwerken hand in hand gaan. We helpen elkaar tijdens drukke momenten en vieren successen samen.
Jouw rol
Als Souschef ben je zichtbaar op de werkvloer. Je houdt overzicht, stuurt collega's aan en zorgt ervoor dat kwaliteit, snelheid en samenwerking samenkomen. Je houdt je onder andere bezig met:
- Operationele aansturing van het keukenteam;
- Coördineren van de dagelijkse mise-en-place;
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid;
- Meewerken tijdens lunch, diner, partijen en evenementen;
- Ondersteunen bij personeelsplanning en werkverdeling;
- Signaleren van verbeteringen in processen en werkwijzen;
- Het vervangen van de Chef bij afwezigheid.
Wie zoeken wij?
Jij bent een ervaren kok die klaar is voor een volgende stap of al ervaring heeft als Souschef. Daarnaast:
- Heb je ervaring in een professionele keuken;
- Kun je collega's coachen en aansturen;
- Houd je overzicht tijdens piekmomenten;
- Ben je positief, praktisch en oplossingsgericht;
- Heb je oog voor kwaliteit én voor je team.
Wat bieden wij?
- Salaris tussen € 3.000 en € 3.500 bruto per maand;
- Fulltime dienstverband met uitzicht op vast;
- 8% vakantiegeld;
- 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
- Pensioenregeling via PH&C;
- Tantièmeregeling tot maximaal één bruto maandsalaris;
- Reiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer;
- Gratis gebruik van diverse sportfaciliteiten;
- 20% personeelskorting;
- Werken op een unieke locatie waar restaurant, sport en evenementen samenkomen;
- De mogelijkheid om mee te bouwen aan de verdere ontwikkeling van de keuken.
Klaar voor de volgende stap?
Solliciteer direct door je CV te sturen naar [email protected]. Heb je vragen over de functie? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over het team en de mogelijkheden.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.000,00 - €3.500,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
