Zelfstandig Werkend Kok gezocht
(Ja, we weten het... die zoeken ze overal.)
Maar niet overal krijg je de kans om mee te bouwen aan een van de meest eigenzinnige horecaplekken van Maastricht.
Sinds maart hebben wij, Kim & Isabel, de BrandweerKantine in Maastricht overgenomen. Een bijzondere locatie midden in het centrum, met een eigen karakter en een trouwe groep gasten. De Brandweer Kantine stond altijd bekend om gerechten die nét even anders zijn: verrassend, toegankelijk en betaalbaar. Geen standaard kaart, geen standaard keuken.
En dat willen we zo houden.
Daarom zoeken wij een zelfstandig werkend kok die niet alleen komt koken, maar die samen met ons wil bouwen aan de toekomst van deze prachtige zaak.
Wie zoeken wij?
Jij bent iemand die:
- Zelfstandig een keuken kan draaien.
- Creatief meedenkt over nieuwe gerechten en menu's.
- Houdt van aanpakken en verantwoordelijkheid nemen.
- Stressbestendig is, ook wanneer het druk wordt.
- Kwaliteit belangrijk vindt en oog heeft voor detail.
- Goed samenwerkt in een klein en betrokken team.
- Hygiënisch werkt volgens HACCP-richtlijnen.
- Voorraadbeheer en mise-en-place serieus neemt.
- En misschien wel het belangrijkste: iemand die samen met ons durft te dromen.
Wat ga je doen?
- Bereiden en presenteren van lunch-, diner- en borrelgerechten.
- Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
- Zelfstandig draaien van diensten.
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en planning.
- Samenwerken met het team om onze gasten een geweldige ervaring te geven.
- Meebouwen aan de verdere ontwikkeling van de Brandweer Kantine.
Wat bieden wij?
- Een marktconform salaris.
- Vaste dagen en vaste uren.
- Fulltime of parttime mogelijkheden.
- Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
- Een plek waar jouw ideeën daadwerkelijk worden gehoord.
- Werken op een unieke locatie in hartje Maastricht.
- Een klein, betrokken team zonder onnodige hiërarchie.
- De kans om vanaf het begin mee te bouwen aan iets moois.
Wij geloven dat passie voor koken beloond moet worden. Tegelijkertijd zijn we eerlijk: we zijn een startend bedrijf dat gezond wil groeien. We kunnen niet meedoen aan de salarissenoorlog die je tegenwoordig soms ziet, maar we bieden wel iets wat je niet overal vindt: vertrouwen, vrijheid, vaste structuur en de kans om echt onderdeel te zijn van het verhaal.
Klinkt dit als jouw plek?
Solliciteer dan snel en mail naar [email protected]
Wie weet sta jij binnenkort samen met ons te bouwen aan de toekomst van de Brandweer Kantine.
BrandweerKantine
Capucijnenstraat 21, B02,
6211 RN Maastricht
Samen dromen. Samen bouwen. Samen koken.
Salaris: €16,50 - €17,50 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek
