Over Bacco Perbacco
Bacco Perbacco is een authentiek Italiaans restaurant waar kwaliteit, gastvrijheid en de traditionele Italiaanse keuken centraal staan. Wij streven er iedere dag naar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.
Functieomschrijving
Als Restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het restaurant. Je zorgt ervoor dat de service soepel verloopt en dat zowel gasten als medewerkers zich welkom voelen.
Jouw werkzaamheden
- Leidinggeven aan het bedieningsteam en zorgen voor een positieve werksfeer.
- Plannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden.
- Gasten ontvangen en zorgen voor een uitstekende service en gastbeleving.
- Oplossen van eventuele klachten of problemen op een professionele manier.
- Toezien op kwaliteit, hygiëne (HACCP) en naleving van bedrijfsprocedures.
- Samenwerken met de chef-kok om de dagelijkse operatie optimaal te laten verlopen.
- Nieuwe medewerkers begeleiden en inwerken.
- Verantwoordelijk voor de opening en afsluiting van het restaurant.
- Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen waar nodig.
- Actief meewerken op de vloer tijdens drukke diensten.
Wie zoeken wij?
- Je hebt ervaring als Restaurantmanager of in een leidinggevende functie binnen de horeca.
- Je bent gastvrij, georganiseerd en hebt een passie voor de Italiaanse keuken.
- Je bent een echte teamleider en weet medewerkers te motiveren.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
- Goede beheersing van Engels is vereist; Nederlands is een pré.
Wij bieden
- Een uitdagende functie binnen een groeiend Italiaans restaurant.
- Een marktconform salaris volgens ervaring en de CAO Horeca.
- Doorgroeimogelijkheden binnen Bacco Perbacco.
- Personeelsmaaltijden tijdens je dienst.
- Een enthousiast en internationaal team.
- Werken in een professionele, gezellige en dynamische omgeving.
Locatie: Den Haag
Wil jij leiding geven aan een ambitieus team en samen met ons de beste Italiaanse gastvrijheid bieden? Solliciteer dan vandaag nog en word onderdeel van Bacco Perbacco!
Salaris: €3.200,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
