Koken op een unieke locatie midden in de natuur van Twente?
Ben jij een gepassioneerde kok die graag werkt met verse producten, veel vrijheid krijgt en onderdeel wil zijn van een hecht team? Dan maken wij graag kennis met jou.
Over Hotel Erve Hulsbeek
Hotel Erve Hulsbeek is een sfeervol familiebedrijf aan recreatiegebied Het Hulsbeek in Oldenzaal. Al bijna 20 jaar ontvangen wij gasten die komen voor rust, kwaliteit en persoonlijke aandacht. Met 33 luxe hotelkamers, een restaurant, terras en vergaderfaciliteiten bieden wij een unieke beleving op een prachtige locatie in de natuur.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je een belangrijke schakel binnen onze keuken. Je werkt nauw samen met de chef-kok en souschef en krijgt volop ruimte om mee te denken over gerechten, menukaarten en verbeteringen.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Bereiden en presenteren van lunch-, diner- en banquetinggerechten
- Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensmenu's
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en HACCP-richtlijnen
- Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer
- Begeleiden van collega's, leerlingen en stagiaires
- Samen zorgen voor een optimale gastbeleving
Wie zoeken wij?
- Je hebt een afgeronde koksopleiding (MBO niveau 3 of hoger)
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken
- Je bent zelfstandig, creatief en kwaliteitsgericht
- Je houdt van aanpakken en werkt goed onder druk
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen
- Een HACCP-certificaat en Sociale Hygiëne zijn een pré
Wat bieden wij?
✔ Werken op een prachtige locatie midden in de natuur
✔ Een klein, hecht en enthousiast team
✔ Veel ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
✔ Marktconform salaris volgens Horeca CAO
✔ Reiskostenvergoeding en pensioenregeling
✔ Kerstpakket en personeelsvoordelen
✔ Flexibele werktijden
✔ Uitzicht op een vast dienstverband
✔ ZZP-constructie bespreekbaar
Dienstverband
- Fulltime of Parttime
- Contract van 12 maanden met uitzicht op vast
- ZZP mogelijk
Interesse?
Lijkt het je leuk om deel uit te maken van ons team? Solliciteer direct via Indeed of stuur je CV naar [email protected].
Salaris: €2.400,00 - €3.874,83 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
