Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste en ervaren pizzabakker die passie heeft voor het bereiden van hoogwaardige pizza’s. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het maken van heerlijke, ambachtelijke pizza’s volgens onze recepten en kwaliteitsnormen. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan een prettige beleving voor onze gasten.
Taken
- Bereiden van pizza’s volgens de vastgestelde recepten en menuplanning
- Voorbereiden van ingrediënten en deeg volgens de juiste food handling procedures
- Zorgen voor een efficiënte en hygiënische food preparation en food safety
- Beheren van de keuken, inclusief het gebruik van knife skills voor het snijden van ingrediënten
- Assisteren bij meal preparation en koken van verschillende gerechten indien nodig
- Serveren van de pizza’s op een professionele wijze tijdens food service
- Handhaven van hoge standaarden op het gebied van food safety en hygiëne in de keuken
- Bijhouden van voorraad en ingrediënten, inclusief food industry standaarden
Kwalificaties
- Aantoonbare catering experience of keukenervaring, bij voorkeur in de food industry of restaurant experience
- Ervaring met food preparation, cooking en meal preparation in een professionele omgeving
- Goede knife skills en kennis van food handling technieken
- Kennis van food safety richtlijnen en hygiënevoorschriften
- Ervaring met pizza maken is een pré, maar niet vereist; enthousiasme om te leren is belangrijk
- Flexibel inzetbaar en bereid om in een team te werken
- Goede communicatieve vaardigheden en oog voor detail
Salaris: €2.498,33 - €3.447,90 per maand
Werklocatie: Fysiek
