De beste zelfstandig werkend koks blijven zich ontwikkelen.
Ze zoeken meer uitdaging.
Meer verantwoordelijkheid.
Een plek waar ze kunnen doorgroeien.
Herken jij dat?
Daar geloven wij ook in.
Bij Grand Café De Lindenhof zoeken we geen kok die alleen bonnen wegdraait. We zoeken iemand die het vak serieus neemt, initiatief toont en iedere dag beter wil worden. Een kok die energie krijgt van een goed draaiende keuken, een enthousiast team en gasten die met een glimlach naar huis gaan.
Onze keuken is toegankelijk, eerlijk en verrassend. Geen onnodige fratsen, maar gerechten waar gasten graag voor terugkomen. Van lunch tot diner, van borrel tot evenementen: samen zorgen we iedere dag voor kwaliteit, continuïteit en een gastvrije beleving.
Wij geloven dat talent de ruimte moet krijgen om te groeien. Daarom zoeken we niet alleen een zelfstandig werkend kok, maar vooral iemand die de ambitie heeft om door te groeien. Laat je zien wat je kunt, dan krijg je bij ons de kans om de stap naar sous-chef te maken.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je een onmisbare schakel binnen onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor en zorgt ervoor dat ieder gerecht met aandacht, kwaliteit en snelheid wordt bereid.
Je werkt nauw samen met de chef-kok en denkt actief mee over de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Zie je kansen om slimmer te werken of heb je ideeën voor nieuwe gerechten? Dan horen we die graag. Eigen initiatief wordt bij ons gewaardeerd.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
· Het zelfstandig bereiden en doorgeven van lunch-, dinergerechten;
· Het bewaken van kwaliteit, presentatie en planning;
· Het voorbereiden van de mise-en-place;
· Het meedenken over nieuwe gerechten en seizoensmenu’s;
· Het begeleiden van leerlingen en minder ervaren collega’s;
· Het samenwerken met de chef-kok aan een goed georganiseerde keuken.
Wie zoeken wij?
Jij bent iemand die trots is op zijn of haar vak en graag verantwoordelijkheid neemt.
Je:
· hebt passie voor koken en gastvrijheid;
· werkt zelfstandig en georganiseerd;
· bewaart het overzicht tijdens drukke services;
· hebt oog voor kwaliteit én voor je collega’s;
· neemt initiatief en denkt in oplossingen;
· wilt jezelf blijven ontwikkelen.
Heb je al ervaring als zelfstandig werkend kok? Dan maken we graag kennis met je.
Werk je nu als chef de partie of heb je de ambitie om binnen enkele jaren door te groeien naar een leidinggevende functie? Dan pas je waarschijnlijk goed binnen ons team.
Voor ons zijn motivatie, leergierigheid en persoonlijkheid minstens zo belangrijk als het aantal jaren ervaring.
Doorgroeien naar sous-chef
Bij Grand Café De Lindenhof kijken we niet alleen naar wat je vandaag kunt, maar vooral naar waar je naartoe wilt.
Wanneer je laat zien dat je verantwoordelijkheid neemt, collega’s kunt begeleiden en mee wilt bouwen aan de organisatie van onze keuken, bieden we je de mogelijkheid om door te groeien naar de functie van sous-chef.
We investeren graag in mensen die samen met ons willen bouwen aan de toekomst.
Wat bieden wij?
· Een fulltime functie (32 uur is bespreekbaar);
· Een goed salaris passend bij jouw ervaring;
· Werken met verse producten en kwalitatieve ingrediënten;
· Een enthousiast, betrokken en professioneel team;
· Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen;
· Concrete doorgroeimogelijkheden naar sous-chef;
· Vrijheid om mee te denken over gerechten en de keuken;
· Korte lijnen en een organisatie waar beslissingen snel worden genomen;
· Een fijne werkplek midden in het centrum van Soest.
Over Grand Café De Lindenhof
Grand Café De Lindenhof is al jarenlang een begrip in Soest. Zes dagen per week ontvangen we onze gasten voor koffie, lunch, borrel, diner en uiteenlopende evenementen.
Gastvrijheid staat bij ons centraal. We geloven dat een sterke organisatie begint bij mensen die met plezier samenwerken. Daarom investeren we in ons team en geven we collega’s de ruimte om verantwoordelijkheid te nemen en zichzelf te ontwikkelen.
Wat ons daarnaast bijzonder maakt, is de samenwerking met Eemhart. Overdag werken we samen met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Samen zorgen we iedere dag voor een warme, gastvrije plek waar kwaliteit en maatschappelijke betrokkenheid hand in hand gaan. Dat maakt werken bij Grand Café De Lindenhof nét even anders.
Klaar voor jouw volgende stap?
Ben jij toe aan meer uitdaging, meer verantwoordelijkheid en een werkgever die in jouw ontwikkeling investeert?
Dan maken we graag kennis met je.
Stuur jouw cv of neem vrijblijvend contact met ons op: [email protected]
Salaris: €2.645,47 - €3.606,40 per maand
Werklocatie: Fysiek
