Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste kok die passie heeft voor het bereiden van smakelijke en kwalitatieve maaltijden. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van diverse gerechten volgens de hoge normen van ons restaurant. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan een uitstekende eetervaring voor onze gasten.
Taken
- Food preparation en koken volgens receptuur en menuplanning
- Zorgen voor de juiste food handling en voedselveiligheid tijdens het bereiden en serveren
- Meewerken aan menu planning om variatie en kwaliteit te waarborgen
- Bedienen van gasten en zorgen voor een vriendelijke food service
- Toepassen van knife skills en andere culinaire vaardigheden om gerechten op de juiste wijze te bereiden
- Handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken volgens de richtlijnen uit de food industry
- Assisteren bij het organiseren van de keuken en het voorraadbeheer
Kwalificaties
- Ervaring in de food industry, catering of restaurant ervaring is een pré
- Aantoonbare keuken ervaring en culinaire ervaring in een professionele omgeving
- Goede kennis van food safety en voedselhygiënevoorschriften
- Vaardigheid in meal preparation, cooking en food handling
- Beheersing van knife skills en andere keukentechnieken
- Ervaring met menu planning en food service is wenselijk
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; kennis van Engels of Duits is een plus
- Organisatorische vaardigheden om efficiënt te werken onder druk
Ben jij de kandidaat die wij zoeken? Solliciteer dan nu en word onderdeel van ons keukenteam!
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.400,00 - €3.894,06 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
Werklocatie: Fysiek
