Als mise en place kok ben jij verantwoordelijk voor alle voorbereidingen in de keuken. Denk aan:
-
Snijden, portioneren en voorbereiden van ingrediënten
-
Controleren van versproducten en voorraad
-
Schoon en georganiseerd houden van jouw werkplek
-
Ondersteunen van het keukenteam waar nodig
Je werkt van 10:00 tot 17:00 uur, waardoor je een fijne dagdienst hebt zonder avonduren.
