Als Sous Chef bij Meneer Smit in Wijchen lever je een belangrijke bijdrage aan een onvergetelijke gastbeleving. Je werkt met een professioneel, dynamisch en enthousiast team. Je bent verantwoordelijk voor een soepel verloop van de werkzaamheden in de keuken. Met jouw passie voor koken en organisatietalent draag je bij aan het culinaire niveau van ons bedrijf. Bij afwezigheid je collega Chef Kok neem je de verantwoording over de keuken en stuur je je collega’s effectief aan.
Wat ga je doen?
- Samenwerken met je collega Chef Kok bij het aansturen van het keukenteam.
- Toezien op de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden.
- Bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsstandaard.
- Controleren van voorraden en signaleren van tekorten.
- Bestellen en aanvullen van voorraden en verse producten.
- Toezien op een schone en veilige werkomgeving (HACCP, Arbo).
- Begeleiden en inwerken van nieuwe medewerkers en stagiaires.
- Uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden en onderhoud van keukenapparatuur.
Kwalificaties:
- Aantoonbare ervaring in food production, cooking en food preperation binnen de food industry of horeaca.
- Kennis van food safety en hygiëne voorschriften.
- Goede communicatieve vaardigheden.
- De wil om iedere dag te lachen en te verbeteren.
Wat bieden wij jou?
- Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Pensioenopbouw.
- Een uitdagende baan op parttime of fulltime basis (uren en dagen in overleg).
- Maximaal een 38-urige werkweek.
- Bedrijfskleding.
- Werkdagen tussen 11:30 en 22:00 (wisselend), er is dus nog voldoende ruimte voor eigen ontwikkeling en vrije tijd
- Het rooster is ruim van tevoren bekend.
- Leuke collega’s die het ook gezellig vinden om na werktijd nog een “sluitje” te drinken.
Werken bij Meneer Smit
Midden in het hart van Wijchen, in het voormalige postkantoor, vind je Meneer Smit. Een plek met karakter én een verhaal. Het stadscafé is vernoemd naar de iconische postbode “Meneer Smit”, die jarenlang vanuit deze locatie werkte. Vandaag de dag is het dé ontmoetingsplek van Wijchen, direct naast de bioscoop.
Bij ons draait alles om gastvrijheid, gezelligheid en een ongedwongen sfeer. Overdag genieten gasten van een goede cappuccino, een uitgebreide lunch of een zakelijke afspraak. In de avond komen vrienden samen voor diner, cocktails en een potje pool. Alle leeftijden voelen zich hier thuis — en dat maakt iedere werkdag afwisselend en gezellig.
Je komt terecht in een energiek en enthousiast team waar hard gewerkt wordt, maar waar ook veel gelachen wordt. Samen zorgen we ervoor dat onze gasten zich welkom voelen én dat werken leuk blijft.
Kortom: een uitdagende en afwisselende functie binnen een bruisend horecabedrijf met een fijne werksfeer.
Kom jij ons keukenteam versterken?
Salaris: €2.400,00 - €2.900,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
