Zelfstandig Werkend Kok – kom écht koken bij HAUT
Ervaring in de warme keuken? Hou je van mooie producten, écht koken en een gezellig team? Dan zoeken we jou.
Bij Bar Brasserie HAUT in Weesp koken we nog gewoon zelf. Geen keuken waar alles uit zakjes en dozen komt, maar sauzen, fonds, soepen, bereidingen en gerechten die vanaf de basis in onze eigen keuken worden gemaakt.
We zijn een Franse brasserie met een klassieke Franse kaart en moderne invloeden. We houden van goed eten, mooie producten en een goede sfeer – zowel voor onze gasten als voor elkaar.
Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok?
Als zelfstandig werkend kok draai je mee in onze keuken en ben je tijdens de service verantwoordelijk voor jouw partie.
Je zorgt ervoor dat de mise-en-place staat, bewaakt de kwaliteit tijdens de service en werkt samen met de rest van het keukenteam om iedere avond een goed bord naar buiten te sturen.
Je krijgt bij ons de ruimte om mee te denken. Zie je iets dat beter kan? Heb je een goed idee voor een gerecht of bereiding? Laat het horen.
Wie zoeken we?
We zoeken vooral iemand die goed kan koken én goed in ons team past.
Je hebt:
- Ervaring in de warme keuken
- Een professionele werkhouding
- Passie voor het vak en liefde voor mooie producten
- Ervaring met zelfstandig werken tijdens service
- Oog voor kwaliteit, hygiëne en presentatie
- Een goede dosis energie en humor
- Zin om samen met collega's een mooie zaak neer te zetten
Ervaring met de Franse keuken is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Als je een goede basis hebt en graag wilt leren, komen we er samen wel uit.
Wat krijg je van ons?
- Een 4-daagse werkweek
- Een goed salaris, passend bij jouw ervaring
- Goede fooien
- Regelmatig een vrij weekend
- Meer vrije dagen dan bij veel andere horecabedrijven
- Niet alle feestdagen werken
- Werken met mooie, verse producten
- Een gezellig en professioneel team
- Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen
- Mogelijkheden voor opleidingen en trainingen
- Een keuken waarin je écht kunt koken
HAUT krijgt binnenkort een nieuwe uitstraling
HAUT is een gevestigde brasserie in het centrum van Weesp en we zijn bezig met de volgende stap.
Het restaurant wordt uitgebreid en krijgt binnenkort een nieuwe look & feel. We investeren dus niet alleen in de zaak, maar ook in de toekomst van HAUT.
Daarom zoeken we versterking van ons keukenteam.
Geen plek waar je alleen maar je eigen ding doet, maar een restaurant waar we samen iets moois neerzetten.
Waarom HAUT?
Omdat je hier kunt werken met goede producten, in een professioneel team, zonder dat het allemaal stijf of ingewikkeld hoeft te zijn.
We werken hard. We koken goed. We hebben plezier met elkaar.
En misschien wel het belangrijkste: je komt hier om te koken.
Interesse?
Ben jij die zelfstandig werkend kok die we zoeken? Stuur ons dan je sollicitatie. We maken graag snel kennis met je.
Bar Brasserie HAUT – Weesp
Deze functie zelfstandig werkend kok is in loondienst en niet beschikbaar voor ZZP'ers.
Kandidaten die niet in Nederland wonen, worden niet in behandeling genomen. Wij bieden geen accommodatie. Nederlands spreken heeft onze voorkeur, maar goed Engels is ook prima.
Salaris: Vanaf €2.700,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Flexibele taalvereiste:
Screeningsvragen:
- Woon jij in een straal van 30 km. rond Weesp? (vereist)
Opleiding:
Ervaring:
- koksvak: 4 jaar (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
