Hotel Flora Batava – Buitenplaats aan de Vecht, nabij Breukelen
Op een unieke historische buitenplaats aan de Vecht ligt Hotel Flora Batava, een charmant boutique hotel waar klassieke elegantie, natuur en eigentijdse luxe elkaar ontmoeten. Op onze zorgvuldig gerestaureerde buitenplaats bevinden zich 45 verfijnde kamers en suites, restaurant Bloei, een theehuis, drie stijlvolle vergaderzalen en een zonnig terras in een parkachtige tuin.
Een verblijf bij Flora Batava is een beleving – voor rustzoekers, levensgenieters én zakelijke gasten. Diezelfde ervaring willen we bieden aan onze medewerkers: een warme, veilige werkomgeving waar kwaliteit, persoonlijke aandacht en groei centraal staan.
Voor restaurant Bloei zijn wij op zoek naar een energieke en gastgerichte:
Floormanager Restaurant (Fulltime)
Als Floormanager ben jij het gezicht van onze service en hospitality gedurende jouw shift. Jij zorgt ervoor dat ons ontbijt vlekkeloos verloopt en hebt een cruciale rol in de voorbereidingen voor de lunch. Je leidt, inspireert en begeleidt je collega's met een positieve en coachende aanpak en werkt zelf actief mee. Jij zorgt dat elk bezoek aan Bloei voelt als thuiskomen en dat elk detail klopt.
Wat je gaat doen:
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van restaurant Bloei en de banqueting-afdeling gedurende het ontbijt en verzorgt ook de voorbereidingen voor en de opstart van de lunch.
- Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en werkt actief mee in de operatie om samen met je collega's een uitstekende gastbeleving te realiseren.
- Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en collega's tijdens je dienst en handelt klachten en bijzonderheden professioneel af.
- Je stuurt je collega's in de bediening aan op een natuurlijke, coachende manier. Je motiveert, instrueert en creëert ruimte voor ontwikkeling.
- Je zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er altijd strak bij staat en zorgt voor het juiste serviceniveau aan tafel.
- Je bent het operationele aanspreekpunt voor vergadergroepen en zakelijke gasten en zorgt ervoor dat bijeenkomsten volgens afspraak verlopen.
- Je werkt nauw samen met de keuken, receptie en banqueting-afdeling om een optimale gastbeleving te realiseren.
- Je bewaakt de voorraad van dranken, ontbijtproducten en operationele benodigdheden en signaleert tijdig bestelbehoeften.
- Je ziet toe op correcte kassahandelingen en administratieve afwikkeling van de dienst.
- Je draagt bij aan het inwerken van nieuwe medewerkers en stagiaires.
- Je bent medeverantwoordelijk voor het behalen van gasttevredenheidsdoelstellingen en commerciële resultaten binnen de afdeling.
Wie jij bent
- Je hebt een passie voor hospitality en weet hoe je gasten blij maakt.
- Je hebt ervaring in de bediening.
- Je bent representatief, proactief en weet van aanpakken.
- Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels.
- Je hebt oog voor detail én overzicht, ook in piekmomenten.
- Je bent fulltime beschikbaar, ook in de weekenden.
- Je beschikt over minimaal mbo 4 werk- en denkniveau.
Wat wij jou bieden
- Werken op een van de mooiste plekken aan de Vecht, in een sfeervol boutique hotel met een unieke uitstraling.
- Een inspirerende en professionele werkomgeving met korte lijnen en ruimte voor jouw ideeën.
- Ochtend shifts
- Een warm, betrokken team waarin collegialiteit voorop staat.
- Kansen om je te ontwikkelen door coaching, bijscholing of training.
- Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder:
- Salaris tussen €2.600 en €3.000 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
- 8% vakantiegeld
- 25 vakantiedagen o.b.v. fulltime dienstverband
- Personeelskortingen op F&B en overnachtingen (ook voor familie)
- Gezellige teamuitjes, attenties en vieringen (zoals verjaardagen)
Maak het verschil bij Flora Batava
Wil jij een cruciale rol spelen binnen een sfeervol, persoonlijk hotel waar gastbeleving op het hoogste niveau wordt gebracht? Dan leren we je graag kennen.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.600,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
Werklocatie: Fysiek
