Als Cateringmedewerker ben jij dé spil rondom de lunch op kantoor. Je houdt overzicht en zorgt dat alles klaarstaat, vaak nog voordat de eerste collega de keuken in loopt.
Je bereidt elke dag een verse, gevarieerde en aantrekkelijke lunch voor in ons eigen Grand Café
Je verzorgt het buffet: belegde broodjes, salades, soep, vers fruit en gezonde extra's
Je bestelt de boodschappen, houdt de voorraad bij en doet waar nodig zelf inkopen
Je houdt de keuken en het Grand Café netjes, hygiënisch en goed aangevuld
Je zorgt dat de lunch op tijd klaarstaat en dat alles er verzorgd uitziet
Daarnaast denk je mee over het lunchaanbod. Je signaleert wat goed loopt en wat beter kan, speelt in op wensen en dieetbehoeften en zorgt voor afwisseling op het menu. Je schakelt met leveranciers over verse producten en stemt bij grotere bestellingen af met het team in Alkmaar. Werk je volgens de HACCP-richtlijnen? Wij voorzien je eventueel van een cursus!
Bij events, borrels en bijeenkomsten zorg jij dat de catering goed geregeld is.
