Zelfstandig werkend kok
Je hebt een paar jaar in professionele keukens gedraaid en je merkt dat je toe bent aan iets anders. Niet per se meer uren, maar werk waar je vak telt en waar je dag niet elke keer hetzelfde is.
Bij KOM Catering & Events kook je met verse producten voor opdrachtgevers die net iets meer verwachten. De ene dag een informeel walking dinner, de volgende een buffet bij een ministerie of een private dining voor een ambassade. Andere locaties, andere gasten, andere gerechten. Het werk piekt rond events, dus reken op af en toe een avond of een zaterdag. Maar geen eindeloze a-la-carte-avonden en geen structurele nachtdiensten.
We bouwen, en jij bouwt mee
KOM groeit. We vernieuwen onze uitstraling en zetten een sterker team en een betere structuur neer. Die structuur is er nog niet helemaal, en dat is precies de ruimte voor jou. Je draait je productie zelfstandig, denkt mee over menu's en recepturen en helpt van deze keuken een plek te maken waar het prettig en professioneel werken is. Je lost geen chaos op. Je staat aan de basis van iets dat groter wordt.
Wat je doet
- Je kookt op niveau, in onze moderne elektrische keuken en soms op locatie
- Je draait zelfstandig mise-en-place en productiedagen, van lunch tot walking dinner
- Je denkt mee over menu's, recepturen en slimmere werkwijzen
- Je schakelt met collega-koks, freelancers, planning en de event-teams, zodat alles soepel loopt
- Je houdt overzicht en werkt schoon en efficient
Wat we bieden
- Veel eigen verantwoordelijkheid en echte afwisseling
- Werktijden met seizoenspieken, maar zonder de avonden en nachten van een restaurantkeuken
- Een salaris tussen 3.000 en 4.000 euro bruto per maand, [fulltime / 38 uur], in loondienst
- Ruimte om door te groeien, richting souschef of partymanager
- Een klein team van koks waarin we voor elkaar klaarstaan
- Bijzondere locaties en opdrachtgevers, van een ambassade tot een festivalterrein
Wie we zoeken
- Een zelfstandig werkend kok met minimaal drie jaar ervaring
- Je houdt van overzicht, werkt netjes en denkt vooruit
- Je neemt initiatief en schakelt makkelijk met collega's
- Je spreekt Nederlands of Engels
- Je krijgt energie van vrijheid en verantwoordelijkheid
Over KOM Catering & Events
We zijn een groeiende cateraar met een missie: goed eten brengt mensen samen. We koken voor groepen van 20 tot 850 gasten, met aandacht voor smaak, duurzaamheid en samenwerking. We zijn huiscateraar van onder andere Societeit De Vereeniging in Den Haag, en koken net zo graag op locatie voor bedrijven, bruiloften of pop-ups.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Stuur je cv of loop een keer binnen in onze keuken in Den Hoorn. De koffie staat klaar.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Vaste baan
Salaris: €3.000,00 - €4.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
Taal:
Licentie/certificaat:
Werklocatie: Fysiek
