Bij ons in Hotel Old Dutch/Restaurant Le Pompadour draait het om meer dan koken alleen. Wij geloven dat een fijn team en plezier in de keuken net zo belangrijk zijn als de gerechten die op tafel komen. Daarom zoeken wij een zelfstandig werkend kok die niet alleen goed kan koken, maar ook energie krijgt van samenwerken en meedenken met ons proces in de keuken. Je werkt mee aan de bereiding van klassieke en moderne Franse gerechten, waar we ook veel werken met vis. Daarbij lever je een belangrijke bijdrage aan de continu hoge kwaliteit waar ons restaurant om bekend staat. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt de hulpkoks aan en draagt jouw creativiteit bij aan onze menukaart.
Dit ga je doen
· Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
· Meedenken in het ontwikkelen van nieuwe menu’s en specials.
· Beheren van de voorraad en bewaken van de hygiëne (HACCP).
· Opleiden, motiveren en begeleiden van hulpkoks in de keuken.
Dit ben jij
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok.
- Je vindt het leuk om verantwoordelijkheid te dragen en overzicht te houden.
- Je kookt met passie en proeft tot het helemaal klopt.
- Je bent iemand die het team sterker maakt – eerlijk, duidelijk en altijd met humor.
- Je houdt van een dynamische werkdag waarin geen dag hetzelfde is.
Wat wij bieden
- Een hecht en gezellig team waarin iedereen elkaar helpt.
- Een plek waar je je eigen ideeën kwijt kunt en mag meedenken over het menu.
- Een restaurant met een sterke reputatie en een trouw gastenbestand.
- Goede arbeidsvoorwaarden en salaris passend bij jouw ervaring. Hierbij ook nog een reiskostenvergoeding vanaf 10 km.
- Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen.
- En niet onbelangrijk: een werkplek waar hard gewerkt wordt, maar waar ook gelachen wordt.
Solliciteren?
Word jij enthousiast van deze omschrijving? Dan drinken we graag een kop koffie met je om kennis te maken. Stuur je CV (en een paar regels over waarom jij bij ons past) naar [email protected] of bel naar Kevin via 0653991695.
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €2.500,00 - €3.900,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Opleiding:
Taal:
Werklocatie: Fysiek
