Samenvatting
Ben jij een enthousiaste en leergierige persoon die graag in de keuken werkt? Wil je leren hoe je heerlijke gerechten bereidt en ervaring opdoet in een professionele keuken? Dan is deze leerfunctie als 'Leerling kok' echt iets voor jou! Je krijgt de kans om onder begeleiding van ervaren koks te werken, je culinaire vaardigheden te ontwikkelen en inzicht te krijgen in de horeca- en foodindustrie. We bieden een betaalde leerplek waar je volop kunt groeien en jezelf kunt ontwikkelen tot volwaardig kok.
Taken
- Assisteren bij het bereiden van gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen.
- Onder begeleiding leren snijden, koken en opmaken van gerechten met behulp van goede keukentechnieken zoals mesvaardigheden.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek, inclusief het correct omgaan met voedsel en keukengerei.
- Ondersteunen bij menuplanning en het voorbereiden van ingrediënten voor verschillende gerechten.
- Meewerken aan het waarborgen van voedselveiligheid door juiste voedselhandling en hygiëne toe te passen.
- Leren werken volgens de richtlijnen voor voedselveiligheid en hygiëne in de horeca.
- Bijdragen aan een prettige werksfeer door samen te werken met collega’s en instructeurs.
**
Deze leerplek bevindt zich in een dynamische horecagelegenheid waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Je krijgt de kans om ervaring op te doen in een professionele keukenomgeving, met volop mogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen. Of je nu net begint of al enige ervaring hebt in catering, restaurant of foodservice, wij verwelkomen iedereen die gemotiveerd is om te leren en te groeien binnen de foodindustrie. We zorgen voor een stimulerende omgeving waarin jij jezelf kunt ontplooien tot een echte vakbekwame kok!
Salaris: Vanaf €14,76 per uur
Werklocatie: Fysiek
