Als horecamanager van de Fastned Shop ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de locatie. Je runt de shop zelfstandig en zorgt ervoor dat gasten kunnen rekenen op een snelle, gastvrije en kwalitatieve service. Met jouw ondernemende instelling bewaak je de kwaliteit, efficiëntie en uitstraling van de locatie.
Je bent zichtbaar op de werkvloer, coacht medewerkers en zorgt ervoor dat alle operationele processen soepel verlopen. Dankzij jouw leiderschap en oog voor detail ervaren gasten een verzorgde, aantrekkelijke en gastvrije tussenstop.
Een greep uit jouw takenpakket:
-
Zelfstandig aansturen en operationeel runnen van de Fastned Shop;
-
Coachen, begeleiden en motiveren van medewerkers op de werkvloer;
-
Verantwoordelijk voor personeelsplanning, voorraadbeheer en de dagelijkse operatie;
-
Bewaken van servicekwaliteit, gasttevredenheid en naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen;
-
Realiseren van commerciële en operationele doelstellingen en zorgen voor een representatieve uitstraling van de locatie.
-
Je hebt aantoonbare ervaring in horeca, retail of hospitality, bij voorkeur in een leidinggevende functie;
-
Je bent in staat om zelfstandig een locatie te runnen en beslissingen te nemen wanneer nodig;
-
Je hebt een rijbewijs en eigen vervoer, omdat de locatie alleen per auto bereikbaar is;
-
Je weet medewerkers te coachen, motiveren en te ontwikkelen zodat zij het beste uit zichzelf halen;
-
Je bent gastvrij, commercieel ingesteld en houdt altijd oog voor kwaliteit en service;
-
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
-
Je bent flexibel inzetbaar en bereid om wisselende diensten te werken, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
