Heb jij passie voor en ervaring in de horeca en ben je klaar voor een volgende stap? Kun jij een team motiveren, overzicht bewaren tijdens drukke momenten en ervoor zorgen dat gasten met een glimlach vertrekken?
Dan zijn wij als op zoek naar jou als Restaurant Manager van Taverne Twello.
Wat ga je doen?
Als Restaurant Manager van Taverne Twello ben je het gezicht van de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je werkt 4 dagen per week actief mee op de vloer, maar kijkt altijd een stap vooruit en houdt het overzicht.
Je geeft leiding aan het team, coacht en motiveert medewerkers en helpt hen zich verder te ontwikkelen. Tijdens drukke momenten stuur je bij waar nodig en zorg je ervoor dat de planning en samenwerking soepel verlopen.
Daarnaast bewaak je de kwaliteit van onze service en gastvrijheid. Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer, geeft het goede voorbeeld en zorgt er samen met het team voor dat iedere gast een uitstekende ervaring heeft.
Waar word je verantwoordelijk voor?
Als Restaurant Manager krijg je naast het operationeel aansturen van het team veel vrijheid om te vernieuwen. Samen met de Chef-kok, andere leidinggevenden en de eigenaar werk je aan de toekomst van onze zaak. Jouw ideeën worden gewaardeerd en je krijgt de ruimte om ze uit te voeren.
Je bent (mede) verantwoordelijk voor:
· De uitstraling en beleving van ons restaurant, terras en de bar.
· Het vernieuwen van ons aanbod, waaronder wijnen, cocktails, speciale avonden, lunch- en dinergerechten.
· Het signaleren van horecatrends en deze vertalen naar nieuwe ideeën.
· Het bewaken van kwaliteit, service en gasttevredenheid.
· Het monitoren van online reviews en het omzetten van feedback in verbeteringen.
· Het sturen op inkoop, kostprijzen en marges.
· Het optimaliseren van processen en resultaten.
Dit ben jij
Als Restaurant Manager zorg je voor professionele een werkomgeving waarin collega’s met plezier werken en …
- Breng je Horeca-ervaring mee, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
- Organisatorisch ben je sterk en je houdt overzicht.
- Ben je representatief, gastvrij, enthousiast en communicatief vaardig.
- Neem je verantwoordelijkheid en denkt in oplossingen.
- Ben je ondernemend en vindt het leuk om te bouwen aan de toekomst van het bedrijf het ontwikkelen van je eigen kennis en ervaring.
- Woon je bij voorkeur binnen ongeveer 30 minuten van Twello.
- Spreek je goed Nederlands en Engels.
Wat krijg je bij ons?
- Een uitdagende functie waarin je jezelf kan ontwikkelen.
- Een salaris tussen de 2800,- en 3350,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van kennis en ervaring.
- Een enthousiast en hecht team dat veel voor elkaar over heeft.
- Meer vrije tijd: je werkt 4 dagen per week op de vloer, waardoor je meer tijd overhoudt voor jezelf, je gezin, hobby's of andere ambities.
- Reiskostenvergoeding, personeelskorting en fooi.
- Een goed pensioen voor later!
Over Taverne
Sinds 1987 is Taverne een begrip in Twello en omgeving. Bij ons komen hotel, restaurant, bar en evenementen samen. Van lunch en diner tot borrels, feesten en hotelgasten: geen dag is hetzelfde.
Met een betrokken team zorgen we iedere dag voor kwaliteit, gastvrijheid en een gezellige sfeer. Daarom zoeken we een Restaurant Manager die niet alleen de dagelijkse leiding op zich neemt, maar ook wil meedenken, vernieuwen en bouwen aan de volgende stap van Taverne.
Interesse?
Bel of app Olivier via 06 57268827 of solliciteer direct via Indeed. We maken graag kennis met je!
Salaris: €2.800,00 - €3.300,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
