Jouw werkdag als gastheer/-vrouw
Je begint de dag met een kop koffie samen met Tom, de eigenaar en chef. Tijdens dit moment bespreken jullie de planning, de reserveringen en eventuele bijzonderheden, zodat je goed voorbereid aan de dag begint.
Overdag zorg je ervoor dat alles klaarstaat voor een perfect diner. Je houdt je bezig met het indekken en opstellen van de tafels, het poleren van glaswerk, diverse schoonmaakwerkzaamheden en natuurlijk het ontvangen en bedienen van onze lunchgasten.
Wanneer de avond begint, sta jij samen met een compact en hecht team klaar om onze gasten een onvergetelijke avond te bezorgen. Je bewaart het overzicht, stuurt collega's aan waar nodig en zorgt ervoor dat de service soepel verloopt. Je ontvangt gasten op een gastvrije, ontspannen én professionele manier en voelt feilloos aan welke benadering het beste bij iedere gast past.
Gedurende de avond kijk je vooruit. Je rondt alvast werkzaamheden af, zodat de afsluiting efficiënt verloopt zodra de laatste gasten vertrekken. Daarnaast houd je de personeelsplanning tijdens de avond in de gaten en bepaal je wanneer collega's naar huis kunnen, zodat het team altijd optimaal bezet is.
Naast de dagelijkse werkzaamheden heb je ook oog voor de organisatie achter de schermen. Je weet hoe producten correct worden opgeslagen, houdt de voorraden in de gaten en signaleert tijdig welke producten besteld moeten worden voor de komende dagen en weken.
Kortom: een afwisselende functie waarin gastvrijheid, verantwoordelijkheid, leidinggeven en organiseren samenkomen.
Spreekt dit jou aan? Dan komen wij graag in contact met jou!
Uren/werktijden zijn in overleg.
Salaris: Vanaf €2.600,00 per maand
Ervaring:
Werklocatie: Fysiek
