Heb je oog voor detail en ben je creatief in de keuken? Kom dan het keukenteam van Brasserie Het Gemaal versterken!
Wie zijn wij
Onze knusse brasserie, gelegen aan de prachtige Ringvaart, is onderdeel van een groep van twee sfeervolle restaurants en biedt een unieke werkomgeving met veel afwisseling. In onze ruime aangebouwde serre en op het royale zomerterras met uitzicht over het water heerst altijd een ontspannen sfeer, waar gasten kunnen genieten van heerlijke lunches, borrels en diners. Daarnaast ontvangen we regelmatig gasten voor bijvoorbeeld babyshowers, groepsdiners en gezellige borrels.
Wat zoeken wij
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je een belangrijke schakel in het hele proces in de keuken. Je verzorgt je mise en place, bereidt mooie gerechten en denkt mee over nieuwe gerechten en menu’s.
Je werkt nauw samen met de Souschef en Chefkok, waarbij je volop de ruimte krijgt om jouw creativiteit te laten gelden en mooie stappen in je carrière te zetten.
Jouw taken en verantwoordelijkheden zijn o.a.:
- Controleren en opruimen van bestellingen
- Zelfstandig een deel van de keuken draaien in overleg met de Souschef en Chef
- De kwaliteit van producten en gerechten waarborgen
- Lunch en diner draaien aan alle kanten van de keuken
Wie ben jij
Jij bent een Zelfstandig Werkend kok en je bent:
- Gedreven: je hebt passie voor koken en streeft naar perfectie
- Betrokken: je voelt je verantwoordelijk voor de gerechten en streeft naar een optimale gastbeleving
- Flexibel: je bent flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten)
- Zelfstandig: je kent je takenpakket en kan zelf lekker aan de slag
- Creatief: je denkt graag mee over nieuwe ideeën en gerechten
Wat bieden wij
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO
- 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
- Een familiaire werksfeer op een mooie locatie
- Een locatie voor diverse doelgroepen
- Uitdagende functie met veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Pensioenopbouw en eventueel reiskostenvergoeding
Word jij enthousiast van werken in een gezellige setting met een prachtig uitzicht? Dan is dit de plek voor jou! Kom werken in een hecht team en ervaar het plezier van het bereiden van mooie gerechten in een sfeervolle en gastvrije omgeving.
Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken en wil je graag deel uitmaken van ons team? Wacht dan niet te lang en solliciteer direct!
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Taal:
Werklocatie: Fysiek
