Bij alles denk je vanuit het oogpunt van de gast. Je bent het gezicht en aanspreekpunt van het restaurant en de medewerkers. Je hebt een ondernemende mentaliteit en kickt op het behalen van doelstellingen. Je staat open voor anderen, bent een verbinder en werkt aan een goede band met de medewerkers.
Ook ben je zelfkritisch. , ben je vasthoudend en maak je keuzes op basis van data en analyses. Je werk- en denkniveau is HBO en je hebt aantoonbare ervaring in een leidinggevende functie.
