In het atrium van het Rijnstate ziekenhuis kan jij ons bezoekersrestaurant en de kadowinkel vinden. Het bezoekersrestaurant is een buffet waar onze gasten keuze hebben uit verschillende gerechten, ook vega(n). De banqueting bij ons op locatie is kleinschalig, maar wordt wel georganiseerd. Dagelijks komen er ongeveer 900 gasten bij ons. Het ziekenhuis is maandag t/m vrijdag geopend tussen 08.00 - 19.30 uur en in het weekend tussen 12.00 - 19.30 uur.
Jouw team
We staan met een team van ongeveer 30 collega's. De sfeer is altijd gemoedelijk en we houden van aanpakken. De sfeer in het ziekenhuis is altijd rustig, mensen komen bij ons om even een momentje van rust te ervaren en bij te komen van een afspraak of om even te wachten terwijl een naaste in het ziekenhuis moet zijn.
Als Floormanager bij Rijnstate, Arnhem ben je verantwoordelijk voor jouw team. Je hebt een afwisselend takenpakket. Samen met jouw team zorg je dat jouw werkplek op en top in orde is en dat de gasten een maximale service ervaren. Als Floormanager heb je ook andere taken. Zo kan het voorkomen dat je zorgt voor de bestelling het roosteren van personeel en de administratie. Dit alles doe je samen met de horecamanager aan wie jij verantwoording aflegt. Je bent een liefhebber van eten, drinken en excellente service. Samen met jouw team maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met een fijne sfeer en heerlijke gerechten.
Als Floormanager houd je verder nog bezig met:
- Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid;
-
(Optioneel) Roostering, administratie en bestellingen;
-
Transitie naar gezonde voeding;
-
Meedraaien in de operatie;
-
Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.
-
Je hebt minimaal 3 jaar in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de verantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
-
Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
-
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
-
Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in de ziekenhuizen is helemaal jouw ding;
-
Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt;
-
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
