Als leerling kok leer jij stap voor stap hoe je de lekkerste gerechten bereidt en ondersteun je het keukenteam bij de dagelijkse werkzaamheden. Samen met de chef en je collega’s zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en gasten kunnen genieten van een heerlijke lunch, borrel of diner. Bij BCN werken wij met een lunchbuffet volgens vaste recepturen, maar krijg je ook de kans om mee te denken en jouw creativiteit verder te ontwikkelen. Jouw taken bestaan onder andere uit:
-
Bereiden van het lunchbuffet volgens vaste receptuur;
-
Zorg voor de juiste opmaak en presentatie van gerechten;
-
Verzorgen van diners;
-
Leren werken volgens de HACCP-richtlijnen;
-
Schoonmaken en netjes houden van je werkplek.
Als leerling kok heb jij passie voor koken en ben je gemotiveerd om het vak verder te leren. Je vindt het leuk om samen te werken met collega’s en steekt graag de handen uit de mouwen. Je spreekt daarom goed Nederlands en beschikt verder over het volgende:
-
Je volgt een BBL-opleiding tot kok of start hiermee vanaf september;
-
Je hebt een passie voor koken en wilt jezelf graag ontwikkelen in de keuken;
-
Je bent leergierig en staat open voor begeleiding van ervaren collega’s;
-
Je hebt interesse in H.A.C.C.P.-richtlijnen en vindt hygiëne belangrijk;
-
Je blijft rustig en gemotiveerd, ook wanneer het druk is;
-
Je bent flexibel inzetbaar.
Met andere woorden, met jouw enthousiasme en inzet zorg jij samen met het team voor een fijne sfeer in de keuken en heerlijke lunches voor onze gasten!
BCN is één van de leidende aanbieders van vergader- en trainingsruimtes in Nederland. We hebben 6 vestigingen. Onze multifunctionele zalen zijn geschikt voor groepen van 2 tot 160 personen. Onze restaurants zijn modern ingericht, onze gasten kunnen hier genieten van hun lunch of diner. Wij doen er alles aan om trainingen/bijeenkomsten perfect te laten verlopen!
-
Een BBL-salaris afhankelijk van je leeftijd, volgens de Horeca-cao;
-
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. 38 uur;
-
Een contract voor 32 uur per week;
-
Je bent alle feestdagen en zondagen vrij;
-
Werktijden voornamelijk overdag;
-
Reiskostenvergoeding;
Gratis opleidingen en trainingen - ;
-
Pensioenregeling, korting op zorgverzekering en HOP-bijdrage;
-
Elke dag onbeperkt eten en drinken;
-
€500,- netto voor het aanbrengen van een nieuwe topper!
Wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team en voldoe jij of iemand die jij kent aan dit profiel? Solliciteer dan nu door op de knop hieronder te klikken en je gegevens achter te laten. Heb je vragen of wil je meer informatie? Neem dan contact op met Corné Geven via [email protected] of +31 6 20910774. Whatsappen kan ook! Heb je gesolliciteerd en sluit jouw profiel aan op het profiel wat wij zoeken? Dan hoor je snel van ons!
