Samenvatting
Ben jij een enthousiaste kok met passie voor culinaire creaties? Wij zoeken een vakbekwame professional die verantwoordelijk is voor het bereiden en serveren van smakelijke maaltijden. In deze functie draag je bij aan een prettige eetervaring voor onze gasten en zorg je voor een hygiënische en efficiënte keuken.
Taken
- Bereiden van maaltijden volgens de gestelde recepten en menuplanning
- Uitvoeren van food preparation en food handling met oog voor voedselveiligheid
- Toepassen van knife skills en kooktechnieken om gerechten op hoog niveau te presenteren
- Zorgen voor een goede food service en het correct serveren van gerechten
- Onderhouden van de keuken en zorgen voor hygiënische werkomstandigheden
- Assisteren bij catering-activiteiten en het opstellen van menu’s
- Bewaken van de kwaliteit en versheid van ingrediënten en gerechten
- Naleven van voedselveiligheidsnormen binnen de food industry
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food preparation, cooking en food handling binnen de horeca of catering
- Goede kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Ervaring met menu planning en meal preparation is een plus
- Vaardigheden in keukenwerkzaamheden, inclusief knife skills en culinaire technieken
- Ervaring in restaurant of keukenomgeving is gewenst
- Sterke organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands, kennis van Engels is een pré
- Affiniteit met de voedingsindustrie en servicegerichtheid
Salaris: €2.400,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
