Als praktijkinstructeur Foodlab maak je onderdeel uit van het docententeam van de opleiding Food Commerce and Technology (FCT), gevestigd in Amsterdam en Delft. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het beheer van het Foodlab in Amsterdam en draag je bij aan het praktijkonderwijs binnen het vakgebied productontwikkeling en foodlabvaardigheden.
Je begeleidt studenten tijdens practica gericht op product- en halffabrikaatbereidingen in een laboratoriumomgeving. Hierbij ondersteun je hen bij het ontwikkelen van praktische vaardigheden en zorg je voor een veilige en professionele leeromgeving. Daarnaast ben je een belangrijk aanspreekpunt voor studenten en collega's bij het gebruik van de aanwezige apparatuur en faciliteiten.
Naast het verzorgen van practica ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van het Foodlab. Hieronder vallen onder andere het beheer van apparatuur en materialen, voorraadbeheer, veiligheidsborging, opslag en het plannen van het gebruik van het lab. Door jouw gestructureerde werkwijze en verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat het Foodlab optimaal functioneert en aansluit bij de behoeften van het onderwijs.
Je werkt nauw samen met collega's van de locaties Amsterdam en Delft en levert een actieve bijdrage aan de verdere ontwikkeling en uitvoering van het praktijkonderwijs binnen de opleiding Food Commerce and Technology.
Goed om te weten
De werkzaamheden vinden grotendeels plaats op onze locatie in Amsterdam. Af en toe kan het voorkomen dat je ook ingezet wordt op de locatie in Delft, waardoor je flexibel inzetbaar bent binnen het team.
De voorkeur gaat uit naar beschikbaarheid op maandag, dinsdag en vrijdag.
Als labbeheerder ben je een proactieve en praktische professional die energie krijgt van een dynamische leeromgeving. Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor kwaliteit en veiligheid en voelt je verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van het lab. Met jouw sterke communicatieve vaardigheden weet je studenten en collega’s op een duidelijke en prettige manier te begeleiden. Je hebt een coachende houding, denkt in oplossingen en draagt actief bij aan een positieve samenwerking binnen het team.
Verder herken je jezelf in de volgende punten:
- Je hebt een mbo+ werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting Food, Voeding of Levensmiddelentechnologie
- Je hebt ervaring binnen de voedingsmiddelentechnologie, bij voorkeur aangevuld met enkele jaren praktijkervaring in een laboratorium en/of Pilot Plant
- Je hebt affiniteit met het instrueren en begeleiden van studenten
- Je hebt interesse in onderwijs, kennisdeling en talentontwikkeling
- Je beschikt over goede laboratoriumvaardigheden en hebt kennis van relevante kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
Hogeschool Inholland heeft als enige brede hogeschool in Nederland een unieke positie met opleidingen én onderzoek in het groene domein. Binnen de faculteit NTE komt daar een onderscheidende combinatie van techniek en groen bij. Binnen de faculteit Natuur & Techniek worden circa 23 opleidingen verzorgd, verspreid over de locaties Amsterdam, Alkmaar, Delft en Haarlem. De opleidingen bestrijken thema’s als life sciences, chemie, agri & food, engineering, ICT en ontwerp en kenmerken zich door een combinatie van kleinschalige, specialistische programma’s en grotere, meer generieke opleidingen. De faculteit telt ruim 270 fte aan onderwijzend personeel en circa 20 fte in onderzoek, waaronder lectoren, associate lectoren en docent-onderzoekers, die gezamenlijk bijdragen aan onderwijs van goede kwaliteit en praktijkgericht onderzoek met groeiende externe financiering en impact. Professionals en studenten opereren in nauwe verbinding met het werkveld en staan voor de opgave om, in de nieuwe samenstelling, verder te bouwen aan een toekomstbestendig, samenhangend en financieel gezond opleidingsportfolio, waarin onderwijs en onderzoek elkaar versterken en waarin ruimte is voor innovatie, samenwerking en doorlopende leerlijnen.
Werken bij Hogeschool Inholland: Het verschil zit in jou
Bij Hogeschool Inholland krijg je de ruimte om jezelf te zijn, je talenten te ontwikkelen en werk te doen dat ertoe doet. Hier groei je als professional én als mens.
Samen met collega's werk je aan goed onderwijs en praktijkgericht onderzoek. Of je nu direct met studenten werkt of op een andere manier bijdraagt: jouw werk maakt het verschil. Samen draag je eraan bij dat studenten ontdekken wie ze zijn en wat zij kunnen betekenen voor de wereld om hen heen. En terwijl je hen helpt groeien, blijf je ook zelf elke dag leren.
Je komt terecht in een omgeving waar verschillende achtergronden, ervaringen en ideeën samenkomen. Iedereen telt mee. We luisteren naar elkaar, dagen elkaar uit en helpen elkaar groeien. Zo voel je je gekend en gewaardeerd om wie je bent, en versterken we elkaar, elke dag opnieuw.
We geloven dat ontwikkeling begint bij aandacht. Bij een werkomgeving die persoonlijk, dichtbij en inclusief is. Een plek waar je je thuis voelt, jezelf kunt zijn en de ruimte krijgt om het beste uit jezelf te halen.
Sinds april 2026 werken we in een nieuwe, overzichtelijke organisatie met drie faculteiten en drie diensten. Die inrichting zorgt voor meer focus, duidelijke verantwoordelijkheden en ruimte om samen te werken over vakgebieden heen.
Voor jou betekent dat: heldere rollen, goede ondersteuning en volop kansen om initiatief te nemen en jezelf verder te ontwikkelen.
Zie jij kansen waar anderen ze nog niet zien? Werk je graag samen en wil je bijdragen aan een hogeschool die midden in de samenleving staat? Dan maken we graag kennis met je.
