Shiftleader bediening – De Ysbreeker (Amsterdam)
Als shiftleader bij De Ysbreeker ben jij degene die de vloer draagt.
Je opent of sluit de zaak, stuurt het bedieningsteam aan en zorgt dat alles klopt — van sfeer tot service. Je staat midden in de operatie: hands-on, oplossingsgericht en altijd met overzicht.
De Ysbreeker is een iconische, drukke zaak op een toplocatie in Amsterdam, direct aan de Amstel met een van de mooiste terrassen van de stad.
Wat ga je doen?
- Het operationeel aansturen van een bedieningsteam van 5–15 personen per shift
- Schakelen met management en keuken om de service soepel te laten verlopen
- Overzicht houden tijdens drukke services en rust brengen op de vloer
- Meedenken over verbeteringen in service, team en werkwijze
- Actief deelnemen aan managementoverleggen, met ruimte voor input en initiatief
Het totale team bediening bestaat uit circa 80 medewerkers alleen al aan de voorkant; je bent mede verantwoordelijk voor de kwaliteit, structuur en ontwikkeling op de vloer.
Wie zoeken wij?
- Idealiter heb je leidinggevende ervaring in de horeca, het liefst op vergelijkbaar niveau en met soortgelijke teamgrootte, dit is echter geen dealbreaker
- Je beschikt over gedegen productkennis en service-inzicht
- Je neemt vanzelf het voortouw en durft beslissingen te nemen
- Je hebt ambitie en wil groeien in verantwoordelijkheid
- Je houdt van dynamiek, drukte en samenwerken in een groot team
Wat bieden wij?
- Marktconform salaris van €2600 - €3200 bruto per maand exclusief vakantie geld, uren en fooi o.b.v. fulltime, afhankelijk van ervaring
- Zowel fulltime als parttime dienstverband mogelijk, in overleg
- 20% personeelskorting bij zowel de Ysbreeker als café Hesp
- Een stabiele werkgever met een hecht team en veel vaste gezichten
- Ruimte voor eigen inbreng en invloed op de vloer
- Doorgroeien naar een management rol behoort tot de mogelijkheden
Interesse?
Wil je meer weten of gewoon eens kennismaken?
Stuur een appje naar +31 (0)6 10 62 27 24 of mail naar [email protected]
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.600,00 - €3.200,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
