Locatie: De Oude Keuken, landgoed Duin en Bosch, Castricum. 8 tot 16 uur per week, doordeweekse avonden en soms maandag overdag.
Je hebt jaren in een keuken gestaan en eigenlijk mis je het. Niet de tachtig uur per week en niet de zaterdagen die nooit ophielden, wel dat kwartier waarin alles tegelijk moet en het toch lukt. Bij De Oude Keuken kun je dat een paar avonden per week terugkrijgen, naast het werk dat je nu doet.
De Oude Keuken ligt midden op landgoed Duin en Bosch in Castricum. We zijn een sociale onderneming: naast onze vaste medewerkers werken hier mensen die via een leer-werktraject de horeca in willen. Leren door te doen, met begeleiding erbij. Overdag draaien we lunch, high tea en catering. ’s Avonds staat er regelmatig een groep aan tafel.
Een sing-along diner, een bedrijf dat na de vergadering blijft eten, een verjaardag, een pubquiz. Groepen dus, met een menu en een bekend aantal gasten. De voorbereiding staat klaar als je binnenkomt. Jij zet de avond neer, samen met een paar van onze deelnemers.
Meestal doordeweeks in de avond en soms op maandag overdag, acht tot zestien uur per week, afhankelijk van wat er geboekt staat. We plannen ruim vooruit, dus je weet op tijd waar je aan toe bent. En er valt veel te overleggen: welke dagen je kunt, hoeveel uur je draait en hoe we het rooster om je andere werk heen bouwen. Zeg vooral waar jouw ruimte zit, dan kijken we of het past.
- Je hebt keukenervaring, genoeg om een avond zelfstandig te draaien.
- Je vindt het leuk om uit te leggen wat je doet, want je werkt met mensen die het vak nog aan het leren zijn.
- Je woont in de omgeving. Een avondrit van een uur houdt niemand vol.
Dit is werk voor erbij. Voor iemand met een baan overdag die de keuken mist, of een zzp’er uit de buurt die zijn eigen agenda indeelt.
- Een salaris volgens de horeca-cao, passend bij je ervaring.
- Een rooster dat we ver vooruit maken en om jouw andere werk heen bouwen, niet andersom.
- Een keuken op een van de mooiste plekken van Noord-Holland.
- Avonden die ergens over gaan, omdat jouw werk direct verschil maakt voor de mensen die naast je staan.
Stuur je CV en motivatie naar [email protected]. Liever eerst even praten? Bel 0251 651 949, dan drinken we een kop koffie in de keuken en laten we je zien hoe zo’n avond eruitziet.
