Fulltime
Bali Food B.V. | Den Haag
Ben jij nauwkeurig, praktisch ingesteld en heb je affiniteit met voedselveiligheid en kwaliteitsmanagement? Voor onze professionele productiekeuken zijn wij op zoek naar een Kwaliteitsmedewerker Food die zich dagelijks bezighoudt met het bewaken, onderhouden en verder ontwikkelen van ons kwaliteitssysteem.
In deze functie werk je midden in de praktijk. Je zorgt ervoor dat procedures niet alleen op papier kloppen, maar ook daadwerkelijk op de werkvloer worden nageleefd. Een belangrijk onderdeel van jouw functie is het onderhouden van onze NVWA-erkenning en het, samen met onze externe kwaliteitsadviseur, voorbereiden van de organisatie op IFS-certificering.
Wat ga je doen?
Als Kwaliteitsmedewerker ben je binnen onze keuken een belangrijk aanspreekpunt voor voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteitsborging.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Beheren, controleren en actueel houden van het kwaliteitshandboek en het kwaliteitssysteem;
- Toezien op de dagelijkse naleving van HACCP-, hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften;
- Uitvoeren en controleren van HACCP-registraties;
- Controleren van temperaturen, schoonmaakregistraties, ontvangstcontroles en overige kwaliteitsregistraties;
- Bewaken van onze NVWA-erkenning en zorgen dat blijvend aan de daarvoor geldende eisen wordt voldaan;
- Voorbereiden en begeleiden van controles en inspecties vanuit de NVWA;
- Samenwerken met onze externe kwaliteitsadviseur bij het opzetten en implementeren van de vereisten voor IFS-certificering;
- Voorbereiden van interne en externe audits;
- Signaleren van afwijkingen en zorgen dat corrigerende en preventieve maatregelen worden uitgevoerd en vastgelegd;
- Uitvoeren van interne controles op de werkvloer;
- Controleren van persoonlijke hygiëne, schoonmaak, productiewerkwijzen en naleving van procedures;
- Beheren van documentatie rondom traceerbaarheid, batches en grondstoffen;
- Uitvoeren en controleren van traceerbaarheidstesten en recall-oefeningen;
- Controleren van product- en leveranciersdocumentatie, zoals specificaties, certificaten en verklaringen;
- Ondersteunen bij allergenenbeheer en etiketteringsvraagstukken;
- Registreren, onderzoeken en opvolgen van klachten en kwaliteitsafwijkingen;
- Ondersteunen bij het beoordelen en verbeteren van bestaande processen;
- Medewerkers aanspreken en begeleiden op het gebied van voedselveiligheid en hygiënisch werken;
- Verzorgen of ondersteunen van interne instructies en trainingen;
- Zorgen dat benodigde registraties, procedures en documentatie volledig en audit-proof aanwezig zijn.
Wat zoeken wij?
Wij zoeken iemand die verantwoordelijkheid durft te nemen en het leuk vindt om zowel achter de computer als actief op de productievloer bezig te zijn.
Je beschikt bij voorkeur over:
- Een opleiding in de richting van Voedingsmiddelentechnologie, Food, Kwaliteitsmanagement, Voedselveiligheid of vergelijkbaar;
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid;
- Ervaring binnen een productiebedrijf, centrale keuken of voedingsmiddelenomgeving is een sterke pré;
- Kennis van NVWA-eisen en/of werken binnen een NVWA-erkend levensmiddelenbedrijf is een pré;
- Ervaring met IFS, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000 of een vergelijkbare voedselveiligheidsstandaard is een pré;
- Een nauwkeurige en gestructureerde manier van werken;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal;
- Goede computervaardigheden en ervaring met administratieve documentatie;
- Het vermogen om collega's op een duidelijke en professionele manier aan te spreken op procedures en gemaakte afspraken.
Je hoeft niet alle kennis van IFS al volledig in huis te hebben. Belangrijker is dat je de basis van voedselveiligheid begrijpt, zorgvuldig werkt en bereid bent je hierin verder te ontwikkelen. Voor het certificeringstraject werk je nauw samen met onze externe kwaliteitsadviseur.
Wie ben jij?
Je bent iemand die afwijkingen daadwerkelijk ziet en niet alleen controlelijsten afvinkt. Je begrijpt dat een goed kwaliteitssysteem pas werkt wanneer wat op papier staat ook overeenkomt met wat er dagelijks in de keuken gebeurt.
Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, houdt overzicht en zorgt ervoor dat afspraken worden nageleefd. Tegelijkertijd ben je administratief sterk genoeg om dossiers, registraties en procedures zorgvuldig bij te houden.
Wat bieden wij?
- Een fulltime functie met veel verantwoordelijkheid;
- Een belangrijke rol binnen een groeiende voedingsmiddelenorganisatie;
- De mogelijkheid om actief mee te bouwen aan ons kwaliteitssysteem;
- Een centrale rol in het traject richting IFS-certificering;
- Begeleiding en samenwerking met een externe kwaliteitsadviseur;
- Veel afwisseling tussen kwaliteitsadministratie en werkzaamheden op de productievloer;
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen op het gebied van voedselveiligheid, audits en kwaliteitsmanagement;
- Salaris passend bij kennis en ervaring;
- Een werkomgeving waarin je daadwerkelijk invloed hebt op hoe kwaliteit en voedselveiligheid binnen de organisatie worden ingericht.
Interesse?
Wil jij verantwoordelijkheid dragen voor kwaliteit en voedselveiligheid binnen onze keuken en samen met ons werken aan de verdere professionalisering van onze organisatie?
Dan ontvangen wij graag jouw sollicitatie met CV en een korte motivatie.
Functie: Kwaliteitsmedewerker Food
Dienstverband: Fulltime
Werklocatie: Den Haag
Salaris: €17,50 - €23,00 per uur
Verwacht aantal uur: Niet minder dan 32.0 per week
Arbeidsvoorwaarden:
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
