Samenvatting
Ben jij gepassioneerd door chocolade en heb je ervaring in het maken van verfijnde chocoladeproducten? Wij zoeken een creatieve en nauwkeurige Chocolatier die met vakmanschap en passie hoogwaardige chocoladecreaties kan vervaardigen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden, afwerken en presenteren van chocoladeproducten volgens hoge kwaliteitsnormen. Je werkt in een professionele keukenomgeving en draagt bij aan de tevredenheid van onze klanten door het leveren van ambachtelijke chocoladeproducten.
Taken
- Het bereiden en afwerken van chocoladeproducten met behulp van culinaire technieken en knife skills
- Food handling en food preparation volgens voedselveiligheidsnormen
- Creëren van nieuwe chocoladecreaties en variaties op bestaande recepten
- Zorgen voor een correcte food safety en hygiëne in de werkruimte
- Verpakken (packaging) van chocoladeproducten voor verkoop
- Samenwerken met het team om een consistente kwaliteit te waarborgen
- Leiding geven aan collega's
- Kennis van chocolade machines
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food production, baking, of de food industry, bij voorkeur als chocolatier of in een vergelijkbare functie is geen must maar een pré
- Ruime kennis van food handling, food safety, food preparation en koken binnen een professionele keukenomgeving is geen must maar een pré
- Kennis van de voedingsindustrie en relevante hygiënevoorschriften is geen must maar een pré
- Goede organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Flexibel inzetbaar met een passie voor culinaire creativiteit
Salaris: €1.981,19 - €3.464,76 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
