Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van kwaliteit, creativiteit en werken in een gezellig team? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Welkom bij Amare
Amare is hét cultuurhuis van Den Haag. In ons moderne gebouw draait alles om muziek, dans, educatie en gastvrijheid. We ontvangen wekelijks duizenden bezoekers voor concerten, voorstellingen, festivals en zakelijke evenementen.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen. Je werkt zelfstandig binnen de keuken, denkt mee over de menukaart en zorgt ervoor dat de keuken schoon, georganiseerd en efficiënt blijft. Het keukenteam bestaat uit 3 tot 5 man personeel.
Jouw werkzaamheden
Voorbereiden (mise-en-place) en bereiden van lunch- en/of dinergerechten.
Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
Werken volgens de HACCP-richtlijnen.
Beheren van voorraden en signaleren van bestellingen.
Schoon en georganiseerd houden van de werkplek.
Samenwerken met collega's om gasten een uitstekende culinaire ervaring te bieden.
