Als Senior Catering Medewerker zorg je bij MBO College Zuid voor een keuken die draait, smaakt en vooruitgaat. Je werkt in een druk bezochte cateringomgeving voor mbo-studenten en medewerkers. Samen met een collega‑coördinator draag je de verantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken. Je staat zelf in de keuken, bewaakt kwaliteit en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.
Je combineert koken met coördineren. Je bereidt dagelijks verse broodjes, salades, smoothies en twee soorten huisgemaakte soep. Tijdens de lunchpiek van 12.00 tot 14.00 uur werk je midden in het team. Je houdt overzicht, stuurt het keukenproces aan en zorgt dat iedereen op het juiste moment op de juiste plek staat. Zo blijft de workflow soepel, ook als het druk is.
Naast het dagelijkse werk breng je structuur. Je maakt roosters, houdt vakanties bij en stemt personeelszaken af met je collega‑coördinator. Je ontwikkelt nieuwe recepturen, denkt mee over het assortiment en rekent prijzen door. Af en toe verzorg je catering voor bijeenkomsten en evenementen. Dat kan soms een avonddienst zijn. Aan het einde van de dag zorg je samen dat de keuken schoon, veilig en opgeruimd is.
Je werkt graag samen en neemt vanzelf verantwoordelijkheid in een keuken waar veel gebeurt. Je laat zien dat je het overzicht bewaart tijdens piekmomenten, stuurt collega’s aan waar nodig en helpt zelf mee als het tempo omhoog gaat. Je denkt actief mee over verbeteringen, probeert nieuwe recepten uit en vertaalt ideeën naar gerechten die studenten aanspreken. Je werkt servicegericht, communiceert duidelijk en houdt de sfeer positief, ook als het druk is. Je werkt nauwkeurig, volgt afspraken en laat met je manier van werken zien dat kwaliteit en hygiëne voor jou vanzelfsprekend zijn.
Daarnaast vragen wij:
-
een afgeronde koksopleiding met koksdiploma
-
aantoonbare kennis van HACCP
-
ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur productie of banqueting
-
ervaring met coördinerende taken zoals roosters en dagplanning
-
bereidheid om af en toe een avonddienst te werken bij evenementen
De werkwereld om je heen verandert continu. Daarom zetten wij vol in op je ontwikkeling. Trainingen, opleidingen, workshops… wat jij nodig hebt, maken wij mogelijk. Daarnaast kun je rekenen op doorgroeikansen en prima arbeidsvoorwaarden.
-
Een salaris in schaal 6 (cao mbo) van maximaal € 3.578 bruto per maand bij een fulltime dienstverband
-
Pensioenregeling via ABP, 8% vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,33%
-
Reiskostenvergoeding en de mogelijkheid om gebruik te maken van bijvoorbeeld een fietsplan
-
Werkgeversbijdrage in de (aanvullende) ziektekostenverzekering
-
Ruime vakantieregeling
-
Middelen om jouw werk goed te doen (afhankelijk van jouw functie bijvoorbeeld een kwalitatieve laptop, BYOD-telefoonregeling en een vergoeding voor thuiswerken).
-
Toegang tot onze digitale leeromgeving RocWISE om je verder te ontwikkelen.
Wil je weten wat we nog meer bieden? Bekijk dan het volledige overzicht van onze arbeidsvoorwaarden.
Ben jij die AANPAKKER? Heb jij dat beetje meer? Dan hopen we dat je snel reageert. Klik op de button solliciteren en stuur meteen je cv mee. We laten je dan snel weten of we je uitnodigen voor een eerste gesprek.
De eerste gesprekken zullen plaatsvinden op 29 juni tussen 8:30 en 14:00 uur en op 30 juni tussen 11:00 en 14:00 uur. De tweede gesprekken zullen plaatsvinden op 6 en 7 juli tussen 13:00 en 15:00 uur. Een assessment kan onderdeel uitmaken van de sollicitatieprocedure.
In MBO College Zuid geloven we in de kracht van het mbo. Iedereen heeft talent en verdient het om daarmee in de spotlights te staan. Onze creatieve, sportieve en dienstverlenende opleidingen brengen studenten verder. Door unieke samenwerkingen met de arbeidsmarkt maken studenten op inspirerende wijze kennis met het werkveld. Met zo’n 3.900 studenten, waarvan het merendeel mbo niveau 4 volgt, vormen wij een community in een modern gebouw grenzend aan de Zuidas, tegenover RAI Amsterdam Convention Centre. MBO College Zuid profileert zich als een Amsterdamse school, divers en met lef, creatief en met de opdracht voor studenten een sociaal veilig leerklimaat te ontwikkelen. Samen stimuleren we studenten het beste uit zichzelf te halen. Kom werken bij MBO College Zuid, een college waar altijd ruimte is voor nieuwe ideeën en innoverende onderwijsprojecten.
Het ROC van Amsterdam - Flevoland verzorgt middelbaar beroepsonderwijs op vier niveaus binnen veertien onderwijsdomeinen. Het ROC van Amsterdam biedt ruim 300 verschillende opleidingen aan en het ROC van Flevoland zo’n 130 opleidingen. Het middelbaar beroepsonderwijs wordt op de verschillende mbo-colleges gegeven. Het ROC van Amsterdam - Flevoland heeft bij elkaar twaalf mbo-colleges in Amsterdam, Amstelveen, Hoofddorp, Hilversum, Almere en Lelystad. Het roc biedt onderwijs aan 36.000 mbo-studenten, 3.300 leerlingen in het voortgezet onderwijs en 6.500 deelnemers aan overige educatie (waaronder inburgering en volwassenen). Bij het roc werken in totaal ca. 4.000 medewerkers.
Het ROC van Amsterdam – Flevoland is een onderwijsorganisatie waar ruim 180 nationaliteiten iedere dag welkom zijn en samen leren, ook van elkaars verschillende achtergronden. Voor iedereen geldt hetzelfde respect en elke collega draagt bij aan de ontwikkeling van leerlingen en studenten voor de inclusieve Nederlandse samenleving.
Om goed onderwijs te geven is het onderwijs op de mbo-colleges kleinschalig georganiseerd; een student heeft voornamelijk te maken met de afdeling waar zijn of haar opleiding onderdeel van is. Het ROC van Amsterdam – Flevoland kenmerkt zich door kwalitatief hoogwaardig onderwijs met veel aandacht voor de student. We streven elke dag naar het allerbeste onderwijs. Iedereen is welkom en draagt bij aan de ontwikkeling van studenten. We leren van elkaars achtergronden, gaan mee met de ontwikkelingen in de maatschappij en vernieuwen waar nodig. Dit doen we in een sfeer van vertrouwen en op elkaar kunnen bouwen. Van prettig en respectvol met elkaar samenwerken. Kijken waar het beter kan en dat vervolgens ook doen. Want ook dat hoort bij een organisatie die overal de beroepspraktijk ademt.
