Ben jij een chef die moeiteloos schakelt tussen koken, organiseren en aansturen? Kun jij zelfstandig een keuken aansturen en het overzicht bewaren, zelfs wanneer het tempo omhoog gaat? En voel jij je helemaal thuis in een sportieve en dynamische omgeving?Hockey Club Den Bosch zoekt een keukencoördinator die onze keuken dagelijks laat draaien van maaltijden voor topteams tot evenementen en wedstrijddagen.
Jouw rol
Als Keukencoördinator ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie. Je kookt, plant, organiseert en stuurt aan wanneer de horecamanager afwezig is. Je werkt zelfstandig, bent sociaal sterk en houdt overzicht, ook tijdens piekmomenten zoals weekenden en wedstrijddagen.
Je werkt doorgaans tussen 09:00 en 20:00 uur, met flexibiliteit rondom wedstrijden en evenementen.
Wat ga je doen
- Je kookt gezonde maaltijden voor Heren 1 en Dames 2 en zorgt voor een sportgerichte, kwalitatieve invulling
- Je bereidt lunches en maaltijden voor sportieve en zakelijke bijeenkomsten en clubactiviteiten
- Je werkt zelfstandig en houdt de keuken draaiende wanneer de horecamanager er niet is
- Je begeleidt en motiveert collega’s in de keuken
- Je doet inkoop en bestellingen en zorgt voor een kloppende voorraad
- Je bewaakt HACCP en hygiëne en zorgt voor een nette, veilige werkomgeving
- Je organiseert de culinaire invulling van sportieve én zakelijke evenementen en toernooien, zoals sponsoravonden en internationale wedstrijden
- Je werkt nauw samen met de horecamanager en clubmanager om de keuken en horeca verder te professionaliseren
- Je bouwt een netwerk zodat je bij grotere of gespecialiseerde evenementen snel de juiste invliegkrachten kunt inzetten
Solliciteer nu
Keukencoördinator
Hockey Club Den Bosch
's-Hertogenbosch
32 tot 38 uur per week
€3000 bruto per maand o.b.v. 40 uur
MA DI WO DO VR ZA ZO
91607
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok en minimaal 2 jaar leidinggevende of coördinerende ervaring
- Je beschikt over MBO+ werk- en denkniveau, bij voorkeur met een passend diploma in hospitality, voeding of keuken
- Je hebt kennis van HACCP, BHV en Sociale Hygiëne (of bent bereid dit te behalen)
- Je plant en organiseert effectief en houdt overzicht in een dynamische keuken
- Je hebt affiniteit met sport, gezondheid en voeding en begrijpt wat sporters nodig hebben
- Je blijft rustig, flexibel en gastgericht wanneer het tempo hoog ligt
- Je communiceert makkelijk en schakelt soepel tussen spelers, vrijwilligers, sponsoren en leveranciers
- Een dynamische werkplek bij één van de grootste en meest ambitieuze hockeyclubs van Nederland
- Veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit in een energieke en sportieve omgeving
- Een team van betrokken collega’s en vrijwilligers waar je dagelijks nauw mee optrekt
- Een salaris en arbeidsvoorwaarden passend bij de functie en jouw ervaring
- Flexibele werktijden binnen het tijdsblok 09:00–20:00, met piekmomenten in het weekend en rondom evenementen
Hi, ik ben Jeffrey, Corporate Recruiter bij Appèl.
Word jij enthousiast van deze vacature? Samen mensen blij maken doen wij elke dag, misschien binnenkort ook met jou!
Bel: 073‑7074129 of mail: [email protected] bij vragen!
- Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Solliciteer nu
Bij Appèl verwelkomen we iedereen met een passie voor lekker eten en drinken. We stimuleren een diverse werkomgeving en bieden gelijke kansen aan al onze medewerkers. We moedigen sollicitanten van alle achtergronden en identiteiten aan om te solliciteren en met ons kennis te maken. Het enige wat dan telt: hoe drink jij je koffie?
