Locatie: Amstelveen
Aantal uren: 38 uur per week
Ben jij een ervaren Horecamanager en krijg je energie van het opbouwen van een nieuwe locatie? Voor een prachtig kantoorpand aan de A9 in Amstelveen zoekt PDX een betrokken en ondernemende Horecamanager.
Op deze high-end locatie verzorgen wij voor onze opdrachtgever verschillende hospitalitydiensten: de receptie, de barista-service en het bedrijfsrestaurant, inclusief vergaderlunches, evenementen en banqueting.
Bij de start van onze dienstverlening zal het pand nog niet volledig bezet zijn. Juist deze opstartfase biedt jou volop uitdaging en ruimte om mee te bouwen. Je richt samen met het team de dienstverlening in, ontwikkelt werkprocessen en zorgt ervoor dat de locatie kan meegroeien met de toenemende bezetting. Vanaf de eerste dag zet jij met jouw team een hoog niveau van gastvrijheid neer.
Je geeft dagelijks leiding aan het locatieteam en bent het vaste aanspreekpunt voor de opdrachtgever. Je werkt actief mee, houdt overzicht en zorgt dat gasten iedere dag kunnen rekenen op uitstekende service, een aantrekkelijk aanbod en een gastvrije omgeving.
Als Horecamanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing en ontwikkeling van de volledige dienstverlening op de locatie.
Jij:
- geeft leiding aan, coacht en ontwikkelt het locatieteam;
- begeleidt de opstart en verdere ontwikkeling van deze high-end locatie;
- organiseert en verbindt de receptie, barista-service en restaurantdienstverlening;
- zorgt dat de dienstverlening meegroeit met de bezetting en behoeften binnen het pand;
- maakt roosters en bewaakt de personeelsbezetting;
- stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit en rendement;
- bewaakt gastvrijheid, kwaliteit, voedselveiligheid en HACCP;
- verzorgt bestellingen, voorraadbeheer en locatieadministratie;
- vertaalt wensen, kansen en verbetermogelijkheden naar concrete acties;
- coördineert vergaderingen, evenementen en banqueting;
- rapporteert over de locatie aan de Regiomanager.
Je bent zichtbaar op de werkvloer en werkt mee in de dagelijkse operatie. Tegelijkertijd geef je medewerkers het vertrouwen en de verantwoordelijkheid om zelfstandig te werken en zich verder te ontwikkelen.
Wij zoeken een energieke manager die graag bouwt, initiatief neemt en begrijpt wat dienstverlening op hoog niveau vraagt.
- Je hebt leidinggevende ervaring binnen catering, bedrijfshoreca, hospitality of horeca.
- Je beschikt over mbo+ of hbo-werk- en denkniveau.
- Je bent 38 uur per week beschikbaar, van maandag tot en met vrijdag.
- Je krijgt energie van het opstarten en ontwikkelen van een nieuwe locatie.
- Je communiceert gemakkelijk met medewerkers, gasten en de opdrachtgever.
- Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en behoudt overzicht tijdens drukke momenten.
- Je hebt oog voor detail en weet wat nodig is om een high-end gastbeleving neer te zetten.
Werk je nu als Horecamanager, Cateringmanager, Locatiemanager, Restaurantmanager, F&B Manager of Assistent Horecamanager en ben je klaar voor een volgende stap? Dan komen we graag met je in contact.
- Een salaris tussen € 3.000,- en € 4.000,- bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring.
- Een fulltime dienstverband van 38 uur per week.
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband.
- Een vaste werklocatie in een prachtig kantoorpand aan de A9 in Amstelveen.
- Werkdagen van maandag tot en met vrijdag.
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder deelname aan het pensioenfonds.
- Een mooie kans om vanaf de start mee te bouwen aan een nieuwe high-end hospitalitylocatie.
- Veel zelfstandigheid en ruimte voor jouw ideeën.
- Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid voor mensen, gasten en resultaten.
- Korte lijnen en persoonlijke ondersteuning vanuit PDX.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
Wil jij samen met PDX bouwen aan een sterk team, een tevreden opdrachtgever en een gastbeleving van hoog niveau? Solliciteer dan via onze website. We maken graag kennis met je!
Door te reageren op deze vacature ga je akkoord met de Privacyverklaring Werving en Selectie van PDX in het kader van de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG).
