Vermaat is één van de grootste horecawerkgevers van Nederland en dat is niet voor niets. Met onze passie voor eten, drinken en gastvrijheid creëren we op maat gemaakte horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, formules, airports en evenementen door het hele land.
We staan bekend om onze sterke partnerships, persoonlijke aanpak, creativiteit, culinair vakmanschap en professionele teams. Bij Vermaat draait alles om betrokkenheid, kwaliteit én plezier.
Ons Servicekantoor vind je in IJsselstein. Hier werk je samen met zo’n 300 collega’s aan de ondersteuning van ruim 6.000 medewerkers verdeeld over meer dan 500 locaties. Werken op het Servicekantoor betekent werken in een groeiend en persoonlijk bedrijf waar professionaliteit en gezelligheid hand in hand gaan. Denk aan gezonde lunches, borrels, BBQ’s en nog veel meer leuke activiteiten.
Jouw team
Je komt te werken in de business unit Travel, Leisure en Events van Vermaat. Hier werk je nauw samen met 6 jonge foodprofessionals aan de marketing van de 97 mooiste zaken van het land.
Jouw rol als stagiair is veelzijdig, je draait namelijk volledig mee in het team op projecten. Zo werk je mee aan projecten wat betreft:
-
Het ontwikkelen van het F&B-assortiment voor verschillende locaties. Je ondersteunt bijvoorbeeld bij het samenstellen van menu’s, het uitwerken van recepturen, het maken van margeanalyses, het organiseren van tastings en het opstellen van presentatiehandboeken.
-
Het ondersteunen van marketingactivaties, zoals het bedenken, testen en implementeren van promoties, deals en seizoensproducten.
-
Het onderzoeken van trends en het inspireren van collega’s met nieuwe inzichten, bijvoorbeeld op het gebied van social media-hypes, innovatieve concepten en nieuwe producten.
Elke dag is anders door de diversiteit aan projecten waar je aan werkt. Daarnaast kom je op veel verschillende plekken, zoals bij onze locaties in musea en op luchthavens, maar ook bij leveranciers en andere horecazaken om inspiratie op te doen.
-
Je volgt een HBO-opleiding in Hospitality Management, Food Innovation of vergelijkbare richting;
-
Je bent 40 uur beschikbaar voor een periode van minimaal 5 maanden;
-
Je bent proactief en gedreven;
-
Je kan goed zelfstandig werken en hebt een hands-on mentaliteit;
