Wij zoeken een enthousiaste en ervaren sous-chef die ons keukenteam komt versterken. In deze rol werk je nauw samen met de chefkok en draag je verantwoordelijkheid voor het dagelijks aansturen van de keukenbrigade. Je krijgt veel vrijheid en ruimte voor eigen initiatief, van het meedenken over nieuwe gerechten tot het samenstellen van de menukaart. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het creëren van een sterke teamspirit en het waarborgen van kwaliteit, structuur en gastbeleving.
Ben jij dé persoon die;
- Samen met de chefkok leiding geeft aan een enthousiast en gedreven keukenteam
- Het overzicht bewaart en zorgt voor structuur, kwaliteit en een fijne werksfeer in de keuken
- Graag meedenkt over nieuwe gerechten en volop vrijheid wil in het samenstellen van de menukaart en banquetingkaart
- Creatief is en eigen ideeën vertaalt naar verrassende gerechten
- Verantwoordelijkheid neemt voor bestellingen, voorraadbeheer en planning
- Toeziet op de voedselveiligheid volgens de geldende normen en kwaliteitsstandaarden
- Collega's motiveert, coacht en begeleidt tijdens de dagelijkse service
- Zelfstandig werkt, initiatief toont en oog heeft voor detail
- Op zoek is naar een dynamische werkplek waar geen dag hetzelfde is
- Zich verder wil ontwikkelen binnen een ambitieuze en professionele keuken
Wij bieden je een mooi salaris, veel vrijheid en verantwoordelijkheid binnen de keuken én de mogelijkheid om samen met de chef-kok écht jouw stempel te drukken op onze gerechten, werkwijze en teamontwikkeling.
Ben jij klaar om jouw culinaire vaardigheden én leiderschap verder te ontwikkelen? Solliciteer nu en word onderdeel van ons professionele keukenteam!
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
