Jij maakt het verschil
Met jouw passie voor koken, gastvrijheid en innovatie help je Het Warm Hart uit te groeien tot dé plek waar bewoners, familieleden en wijkbewoners elkaar ontmoeten voor een heerlijke lunch, een smakelijk diner of een gezellige activiteit. Jij zorgt ervoor dat gasten graag terugkomen en draagt direct bij aan de verdere groei van onze horeca.
Wat ga je doen?
Ben jij een creatieve kok die méér wil dan alleen koken? Wil jij bouwen aan een restaurant en ontmoetingsplek waar bewoners, familieleden, wijkbewoners en bezoekers zich welkom voelen? Dan is dit jouw kans.
Als Zelfstandig Werkend Kok / Instellingskok bij Het Warm Hart speel je een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van onze horecavoorziening. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor smakelijke en gezonde maaltijden, maar denkt actief mee over nieuwe concepten, seizoensacties, lunchgerechten en de menucyclus. Samen met het team maak jij van Het Warm Hart dé ontmoetingsplek van de wijk.
Je krijgt veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit. Zo ontwikkel je nieuwe gerechten, organiseer je culinaire themaweken en speel je in op feestdagen en evenementen. Je weet wat gasten aanspreekt en vertaalt dit naar een aantrekkelijke lunchkaart, dinerkaart en cateringaanbod.
Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:
-
Het zelfstandig samenstellen van menu's, lunchgerechten en de menucyclus.
-
Het ontwikkelen, testen en vastleggen van nieuwe recepturen.
-
Het signaleren van kansen om Het Warm Hart aantrekkelijker en commerciëler te maken.
-
Het meedenken over activiteiten, thema-avonden, High Tea's, familiebijeenkomsten en andere evenementen.
-
Het verzorgen van cateringactiviteiten voor bewoners, familie en externe gasten.
-
Het voorbereiden en bereiden van maaltijden, lunches, diners en dieetafleidingen.
-
Het beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen.
-
Het bijdragen aan een gastvrije sfeer in het Grand Café en actief contact onderhouden met gasten.
-
Het begeleiden van leerlingen, stagiaires en collega's.
-
Het naleven en bewaken van HACCP-richtlijnen en sociale hygiëne.
Samen met je collega's zorg je ervoor dat Het Warm Hart niet alleen bekendstaat om goed eten, maar ook als een warme ontmoetingsplek waar mensen graag samenkomen.
Wat verwachten wij van jou?
-
Je hebt een afgeronde MBO-3 opleiding Zelfstandig Werkend Kok.
-
Je hebt kennis van dieetafleidingen, IDDSI en ervaring als instellingskok.
-
Je bent creatief, ondernemend en denkt in kansen.
-
Je hebt affiniteit met horeca, gastvrijheid én de ouderenzorg.
-
Je vindt het leuk om mee te denken over nieuwe concepten, menu's en activiteiten.
-
Je beschikt over een HACCP-certificaat en kennis van sociale hygiëne.
-
Je bent in het bezit van een rijbewijs en eigen vervoer.
-
Je bent digitaal vaardig en bent bekend met het doen van bestellingen
-
Ben je op korte termijn beschikbaar? Dan is dat een mooie pré.
Wat bieden wij jou?
-
Een functie als instellingskok bij Avoord in Etten-Leur;
-
Een goed salaris: de functie is ingedeeld in FWG35 met een salaris van minimaal € 2.663,54 en maximaal € 3.592,96 bruto per maand op basis van 36 uur per week (€17,02 - €22,96 bruto per uur) conform de CAO VVT;
-
Vakantiegeld, eindejaarsuitkering, 30 vakantiedagen (o.b.v. 36 uur) en reiskostenvergoeding;
-
Een veelzijdige functie met veel ruimte voor eigen ideeën en ondernemerschap;
-
De mogelijkheid om mee te bouwen aan de verdere groei en ontwikkeling van Het Warm Hart;
-
Werken in een omgeving waar gastvrijheid, welzijn en horeca samenkomen;
-
Een enthousiast team met hart voor ouderen én voor goede horeca;
-
Werktijden tussen 08.00 en 18.15 uur, waardoor je iedere avond vrij bent;
-
Om het weekend vrij;
-
Een flexibele werklocatie in de regio Etten-Leur en Zundert;
-
Mobiele telefoon (zowel werk- als privégebruik);
-
Werk je op zaterdag en/of zondag? Dan krijg je bovenop je salaris ook een onregelmatigheidstoeslag;
-
Een collectieve ziektekostenverzekering en pensioenregeling.
Wie zijn wij?
Avoord is een ouderenzorgorganisatie met ruim 1.200 medewerkers in Etten-Leur, Rijsbergen en Zundert (tussen Breda en Roosendaal). We bieden een breed palet aan ondersteuning in de wijk en op onze locaties, zodat ouderen hun leven zoveel mogelijk zelf kunnen leiden. Wij werken vanuit de Schijf van 5, met aandacht voor eigen regie, hulpmiddelen, innovaties, naasten en professionele zorg. Onze kernwaarden Samen, Nieuwsgierig, Respect en Durf vormen de basis van alles wat we doen. Bij Avoord werk je mee aan eigentijdse zorg, aan meer digitaal werken en aan meer werkplezier.
Word jij onze nieuwe collega?
Leuk, we zien je sollicitatie graag tegemoet! Heb je nog vragen? Of wil je eerst een dagje meelopen om het werk zelf te ervaren? Neem dan contact op met Recruitment via telefoonnummer 076 532 5070 of via [email protected]
We kunnen vragen om referenties zodra we verder gaan in het sollicitatieproces. Daarnaast voeren we een antecedentenonderzoek uit bij indiensttreding en vragen we je een VOG te overhandigen.
