Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Bij wellnessresort en hotel de Valkenberg zoeken we een ervaren Souschef die de stap wil maken naar Chef-kok.
Wat ga jij doen?
Samen met het team til jij de keuken naar een hoger niveau. Jouw dag bestaat uit:
- Het aansturen en ondersteunen van het keukenteam tijdens mise-en-place en service;
- Koken van creatieve en smaakvolle gerechten die passen bij de wellnessbeleving;
- Bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid (HACCP), presentatie en smaak;
- Actieve rol in het meedenken over menusamenstelling en optimalisatie van processen;
- Inwerken en begeleiden van collega’s en nieuwe teamleden.
Wat bieden wij jou?
- Dé kans voor een Souschef die klaar is voor de stap naar Chef-Kok, met goede begeleiding en volop ruimte om te groeien in je nieuwe rol;
- Werken in een uniek wellnessresort met kleinschalig hotel, omgeven door bos & natuur in het dorpje Rheden (Arnhem);
- Werkweek van 4 dagen, werktijden tussen 11:00 en 21:30, inclusief 1 weekenddag;
- Salarisrange van €3640,- tot 3750,- per maand ( o.b.v. 40 u) + 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding en flinke korting op wellness;
- Ruimte voor ontwikkeling en creativiteit in een hecht en gezellig keukenteam.
Wie ben jij?
- Jij hebt een MBO-3 koksopleiding afgerond en minimaal 2 jaar ervaring als Souschef;
- Je bent leergierig, ambitieus en klaar om leiding te geven;
- Jij bewaart rust in de keuken, denkt in oplossingen en werkt graag samen;
- Je weet alles van hygiëne en HACCP, en straalt professionaliteit uit.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Solliciteer dan direct via het sollicitatieformulier! Heb je vragen? Bel naar 0578-700567, stuur een WhatsApp naar 06-57746113, of mail ons via [email protected].
Let’s cook and create unforgettable experiences!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
