Chef-kok (38 uur)
The Meat Room – Leeuwarden
Ben jij een chef die niet alleen goed kan koken, maar ook een keuken kan leiden?
Voor The Meat Room zoeken wij een chef-kok die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing van de keuken.
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan het keukenteam.
- Maken en beheren van de personeelsplanning.
- Bewaken van personeels- en inkoopkosten.
- Voorraadbeheer en bestellen.
- HACCP en kwaliteit bewaken.
- Menukaarten en gerechten verder ontwikkelen.
- Medewerkers coachen en opleiden.
- Verantwoordelijk voor een nette, georganiseerde keuken.
- Zelf meewerken tijdens drukke services
Wij zoeken iemand die:
- Minimaal 3 jaar ervaring heeft in een professionele keuken.
- Ervaring heeft als chef of souschef.
- Sterk is in plannen en organiseren.
- Kostenbewust werkt.
- Beslissingen durft te nemen.
- Stressbestendig is.
- Kwaliteit boven alles stelt.
Wij bieden
- Fulltime dienstverband (38 uur).
- Goed salaris passend bij ervaring.
- Veel zelfstandigheid.
- Werken met mooie kwaliteitsproducten.
- Mogelijkheid om mee te bouwen aan de verdere groei van The Meat Room en onze outdoor catering.
Solliciteren
Ben jij de chef-kok die wij zoeken en wil jij samen met ons bouwen aan de toekomst van The Meat Room?
Stuur dan jouw CV en een korte motivatie naar [email protected].
Heb je eerst vragen over de functie? Neem gerust contact met ons op via 058 - 845 96 73.
Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!
Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast
Salaris: €3.400,00 - €3.800,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Flexibele taalvereiste:
Ervaring:
- Leidinggevende ervaring: 3 jaar (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
