Voor het personeelsrestaurant van PI Alphen aan den Rijn zoeken we een restaurant manager die voor 30 tot 50 lunchgasten een heerlijke lunch kan neerzetten. Samen met een restaurant medewerker en de locatiemanager ben je gezamenlijk verantwoordelijk voor het bedenken van het menu, bereid je verse en seizoensgebonden maaltijden en zorg je ervoor dat het restaurant op deze unieke locatie er goed uitziet. Je komt in deze functie niet in aanraking met gedetineerden.
Salaris: €2.462 - €2.778 bruto per maand (FT)
Werkdagen: maandag t/m vrijdag (4 - 5 dagen per week)
Werktijden: 08:00 - 14:30 uur (25 - 30 uur per week)
Wat ga je doen?
- Je bent verantwoordelijk voor het personeelsrestaurant;
- Je zorgt voor goed verzorgde banqueting;
- Je bedenkt het menu en verzorgd hiervoor de inkopen samen met de locatiemanager;
- Met een ondernemende houding en culinaire interesse zet je dagelijks een divers lunchbuffet neer;
- Je houdt je bezig met administratieve taken.
