Zushi (www.zushi.nl) is het oudste sushi lopende band restaurant in Nederland. Het restaurant bevindt zich midden in het bruisende centrum van Amsterdam. Wij zijn direct op zoek naar een allround sushi chef.
Het bedrijf wil graag extra creativiteit en structuur in het team toevoegen en wij hopen dat jij de die nieuwe collega bent die daarvoor gaat zorgen.
Taken:
. Het maken van sushi als maki, temaki, sashimi en gunkan
. Dagelijkse mise en place
. Fileren van vis
. Bereid zijn om flexibel inzetbaar te zijn voor overige taken
Functie eisen:
· Flexibele instelling met positieve energie
· Stressbestendig
· Proactieve houding en oog voor detail
· Zelfstandig en resultaatgericht
· Communicatief vaardig en sociaal ingesteld
· Creatieve geest
· Kennis en ervaring in de Japanse keuken
· Kennis van de HACCP en allergene wet
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.700,00 - €3.100,00 per maand
Screeningsvragen:
Ervaring:
Taal:
- Nederlands/Engels (Vereist)
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Toestemming om in Nederland te werken:
Werklocatie: Fysiek
