Bij Stadscafé Van der Werff draait alles om sfeer, smaak en samenzijn. Van ontbijt tot late borrel: iedere dag brengen wij mensen samen op een van de mooiste plekken van Leiden. Een stadscafé met historie, karakter en een keuken die meebeweegt met het seizoen.
Voor onze keuken zoeken wij een Chef de Partie / zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak. Iemand die energie krijgt van mooie producten, een bruisende service en gerechten waar gasten graag voor terugkomen.
- Een vast contract van minimaal 12 maanden
- Een salaris vanaf €2700 per maand, passend bij jouw ervaring
- 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding en een goede pensioenregeling
- Een werkweek van 24 tot 40 uur — flexibel werken is bespreekbaar
- 25 vakantiedagen op basis van fulltime
- Dagelijks een goede lunch of diner tijdens je dienst
- 20% personeelskorting bij onze restaurants
- Kerst- en verjaardagscadeaus
- Teamuitjes en een jaarlijks personeelsfeest
- Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen met trainingen, workshops en doorgroeimogelijkheden
- Ervaring hebt in een soortgelijke functie of een koksopleiding hebt afgerond
- Graag werkt met verse, eerlijke producten
- Rust bewaart tijdens drukke services
- Zelfstandig werkt, maar ook sterk bent in teamverband
- Creatief bent en graag meedenkt over nieuwe gerechten en seizoenswissels
- Trots haalt uit een mooi bord en tevreden gasten
Als Chef de Partie ben je onderdeel van een hecht keukenteam dat iedere dag werkt aan ontbijt, lunch en diner voor onze gasten. Je bereidt gerechten zelfstandig, bewaakt kwaliteit en zorgt dat alles soepel verloopt — ook wanneer het terras vol zit en de keuken op volle toeren draait.
Je houdt je bezig met mise en place, het beoordelen van producten, bestellingen en het begeleiden van hulpkoks en leerlingen. Daarnaast denken we graag samen vooruit: nieuwe smaken, seizoensgerechten en ideeën om de keuken van Van der Werff naar een hoger niveau te tillen.
Stuur ons je motivatie (en cv).
Wie weet drinken we binnenkort samen een koffie aan de bar
