Als Sous-Chef bij Sodexo ben jij de rechterhand van de Head Chef en medeverantwoordelijk voor het succes van onze keuken! Je combineert leiderschap met vakmanschap en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
Jouw verantwoordelijkheden:
-
Aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam;
-
Actief meewerken in de keuken en bewaken van kwaliteit en presentatie;
-
Meedenken over en bijdragen aan het ontwikkelen van menu’s (ontbijt, lunch en diner);
-
Waarborgen van HACCP-richtlijnen en hygiënestandaarden;
-
Ondersteunen bij inkoop, voorraadbeheer en kostenbewaking;
Bij ons werk je niet alleen met eten, je werkt mee aan de toekomst van food. Laat je inspireren door initiatieven zoals de Cook for Change! challenge van Sodexo, waar chefs wereldwijd laten zien dat duurzaamheid, creativiteit en smaak perfect samengaan. Misschien sta jij straks wel zelf met jouw gerecht in de spotlight!
Je komt te werken op een prestigieuze klantlocatie van een wereldwijde leider in technologie en innovatie. Een omgeving waar innovatie, kwaliteit en beleving centraal staan — en waar gastvrijheid niet zomaar een dienst is, maar een ervaring die jij elke dag mede vormgeeft.
Naast een professionele organisatie, waarin de kernwaarden Belong, Act & Thrive voorop staan, bieden wij vanuit onze CAO natuurlijk ook een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket:
Wat bieden wij jou?
-
Een contract voor 38 uur per week;
-
Salaris tussen de €2.645,- en €3.678,- bruto pet maand o.b.v. een fulltime dienstverband;
-
Werktijden zijn in overleg;
-
25 vrije dagen (op basis van een fulltime dienstverband);
-
Daarnaast ontvang je een pensioenregeling en er is een voordeelshop waar je gebruik van kunt maken.
En, als jij bij ons groeit, groeien onze klanten en daarmee wij ook! Vanuit die visie bieden wij je alle mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen jou om continu het beste uit jezelf te halen. Zowel on the job, als via diverse leerplatformen.
Wat neem jij mee?
-
Je hebt ervaring als Sous-Chef of een sterke Chef de Partie die klaar is voor de volgende stap;
-
Je werkt gestructureerd en houdt overzicht, ook tijdens drukke momenten;
-
Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
-
Flexibiliteit;
-
Uitstekende communicatieve vaardigheden en een gastgerichte houding;
-
Vloeiende beheersing van de Engelse taal.
Over Sodexo
Sodexo levert integrale facilitaire en hospitality dienstverlening bij toonaangevende opdrachtgevers in Nederland en wereldwijd. Van internationale corporate omgevingen tot exclusieve luchthavenlounges – wij creëren veilige, efficiënte en gastvrije omgevingen waarin kwaliteit en service voorop staan.
Heb je interesse:
Wil je meer informatie over deze functie, afdeling, Sodexo en/of misschien wel onze werkgeversbelofte? Kijk dan op onze website of schroom niet om contact met mij op te nemen via mail, of de weergegeven contactgegevens. Wil je graag in aanmerking komen voor deze functie? Klik dan op de solliciteren knop en hoor snel van ons.
Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor sollicitanten van alle afkomsten, leeftijden, geslacht, fysieke bekwaamheid en/of seksuele geaardheid.
#bettertomorrow5
