Voor Grand Café Abdij zoeken wij een enthousiaste ontbijtkok die verantwoordelijk is voor zowel het ontbijtbuffet als het à la carte ontbijt. Daarnaast vind je het leuk om af en toe contact te hebben met gasten en bij te springen in de bediening. Jij combineert kwaliteit, creativiteit en gastvrijheid om iedere gast een fijne start van de dag te geven.
Wat ga je doen?
Als ontbijtkok ben jij dé spil van de ochtend:
- Voorbereiden en opbouwen van het ontbijtbuffet
- Bereiden van verse à la carte ontbijtgerechten (zoals eieren, pancakes, etc.)
- Bewaken van de kwaliteit, versheid en presentatie van alle producten
- Aanvullen en netjes houden van het buffet tijdens service
- Werken volgens HACCP-richtlijnen
- Samenwerken met het team voor een soepele opstart van de dag
- Je maakt de mise en place, ook ter ondersteuning van patisserie, lunch en diner
- Je bereidt patisserieproducten zoals friandises, koekjes, en taarten voor in ons Grand Café
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt affiniteit met koken en ervaring in de keuken
- Je bent een ochtendmens (werktijden starten vroeg)
- Je vindt het leuk om ook contact te hebben met gasten
- Je werkt zelfstandig, maar bent ook een teamplayer
- Je hebt oog voor detail en kwaliteit
- Je bent stressbestendig en houdt overzicht
- Je denkt creatief mee over het uitserveren van ons ontbijt
Wat bieden wij?
- Een afwisselende functie in een sfeervol Grand Café
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Werken in een enthousiast, gezellig en ambitieus team
- Marktconform salaris
- Personeelskorting op eten en drinken in het Grand Café
- Aantrekkelijke korting op overnachtingen voor jezelf, vrienden en familie
- Een fijne werkplek op een mooie locatie in Dokkum
Arbeidsvoorwaarden:
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
