Bij Kragtwijk Finest Food bereiden we met trots verse, ambachtelijke maaltijden voor onze klanten. In onze moderne productiekeuken combineren we vakmanschap met kwaliteit en zorg voor elk detail. Ons team werkt elke dag samen om producten te maken waar we écht trots op zijn.
Wij geloven in passie voor eten, gezondheid, trends en verantwoorde keuzes. Onze keukens staan bekend om hun kwaliteit, creativiteit en diversiteit. We koken in grote hoeveelheden zonder concessies aan smaak en presentatie.
Over de functie
Zie jij jezelf werken in een omgeving waar kwaliteit en teamwork centraal staan?
Als Keuken Voorbereider ben jij eindverantwoordelijk voor het voorbereiden en ondersteunen van ons productieproces. Je zorgt dat alle ingrediënten klaar liggen, de recepten kloppen en dat het proces efficiënt en foutloos verloopt. Je speelt een belangrijke rol in de kwaliteit van onze producten en ondersteunt collega’s waar nodig.
Wat ga je doen?
- Uitvoeren van voorbereidende en ondersteunende werkzaamheden, zoals verzamelen en afwegen van ingrediënten.
- Zelfstandig uitvoeren van je werkzaamheden, foutloos en op tijd.
- Controleren van recepten en afwijkingen rapporteren aan de (jr sous) chef.
- Efficiënt gebruik van producten en beheersen van de voorraad; werken volgens FIFO en melden van voorraadstanden aan de chef.
- Meedenken over verbeteringen in werkprocessen en efficiëntie.
- Volgen van HACCP-wetgeving, inclusief administratieve taken, schoonmaken en opruimen volgens de regels.
- Signaleren van afwijkingen in productkwaliteit en afstemmen met de (jr sous) chef.
- Zorgdragen dat kwaliteitsverbeteringen blijvend worden doorgevoerd.
- Dagelijks overleggen met productiekoks en (jr sous) chef over de status van het werk.
- Collega’s ondersteunen op andere afdelingen indien nodig.
Wat breng jij mee?
- Je beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk.
- Nauwkeurig, kwaliteitsgericht en verantwoordelijk.
- Goed kunnen samenwerken en proactief.
- Fysiek fit en bereid om in koelruimtes te werken.
- Ervaring in de voedingsindustrie is een pré, maar we leren je het vak graag aan!
- Kennis van allergenen, Kosjer, Halal of Glutenvrije producten is een plus.
Wat bieden wij jou?
Bij ons krijg je meer dan alleen een baan. Je komt terecht in een stabiel en groeiend familiebedrijf waar kwaliteit, samenwerking en werkplezier centraal staan.
- Parttime/Fulltime functie (32-38 uur per week, maandag t/m vrijdag)
- Salaris volgens CAO (afhankelijk van ervaring)
- Werktijden overdag (7:00-15:30 uur) hoofdzakelijk maandag t/m vrijdag, incidenteel avond/weekend
- Werken in een hecht en internationaal team met korte lijnen
- Een prettige werksfeer binnen een betrokken en groeiend familiebedrijf
- Veel ruimte voor eigen verantwoordelijkheid
- Mogelijkheid om door te groeien binnen de organisatie
- Goede arbeidsvoorwaarden conform CAO
- Pensioenregeling
- 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld (jaarlijks uitbetaald)
- Reiskostenvergoeding
- Kosteloos parkeren
- Personeelskorting – geniet zelf ook van al het lekkers dat wij creëren
Solliciteren
Spreekt deze vacature je aan? Stuur je reactie met CV naar [email protected]
Hebben we een positieve match dan plannen we een gesprek.
Voor vragen kun je contact opnemen via 020-347 2410
Een proefdag meedraaien is onderdeel van het sollicitatieproces.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast
Contractduur 7 maanden
Salaris: €2.500,00 - €2.520,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
