Ben jij een ervaren horecaprofessional met een passie voor goed eten en een natuurlijk talent voor leiderschap? Bewaar jij altijd het overzicht, zelfs tijdens de drukste spitsuren? En vind je het geweldig om een keukenteam te coachen en te motiveren?
Dan is Family Nieuwehorne in op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als Teamleider Keuken ben je de onmisbare schakel tussen het management en de werkvloer. Je stuurt het keukenteam operationeel aan en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan onze hoge kwaliteitsstandaarden.
Leidinggeven: Coachen, motiveren en inplannen van keukenhulpen en afwasmedewerkers.
Kwaliteitsbewaking: Toezien op de juiste bereiding, smaak en presentatie van de gerechten.
HACCP & Hygiëne: Strikt naleven, controleren en administreren van de voedselveiligheidsrichtlijnen.
Voorraadbeheer: Bestellen van ingrediënten en bewaken van de keukenmarges en derving.
Meewerken: Je steekt ook zelf de handen uit de mouwen op de werkvloer om ervoor te zorgen dat alle bestellingen uit de keuken geserveerd kunnen worden.
Wie zoeken wij?
Je bent een stressbestendige teamplayer met een proactieve werkhouding. Je combineert jouw culinaire kennis moeiteloos met organisatorische vaardigheden.
Ervaring: Ervaring in een professionele keuken is een pré , bij voorkeur in een leidinggevende rol.
Diploma’s:Een geldig certificaat Sociale Hygiëne / HACCP is een pré. ( of staat er voor open om deze te behalen)
Flexibiliteit:Werken in het weekend, op feestdagen en in de avonduren is voor jou geen probleem. Het voordeel bij ons is dat je niet elk weekend hoeft en om 20:00 sluiten, dus heel laat zul je nooit thuis zijn.
Communicatie: Je spreekt vloeiend Nederlands en bent communicatief sterk.
Wat bieden wij jou?
Werken bij Family Nieuwehorne betekent werken in een dynamisch nieuw bedrijf met een gezellige en professionele omgeving waar jouw inbreng écht telt.
Salaris:Een marktconform salaris vanaf € 3000 bruto per maand ( op basis van 40 uur ) en afhankelijk van jouw ervaring.
Dienstverband: Een contract voor 28-40 uur per week.
Arbeidsvoorwaarden: Goede secundaire arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO, inclusief vakantiedagen en pensioenopbouw.
Ontwikkeling: Ruimte voor persoonlijke groei en het volgen van gerichte trainingen of cursussen.
Over ons
Family Nieuwehorne is een gezellig eethuis met daarbij ook afhaalmogelijkheden voor de klant. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, lokale betrokkenheid en informele werksfeer. Ons team bestaat uit enthousiaste medewerkers die elke dag samen gaan voor het beste resultaat!
Solliciteren?
Herken jij jezelf in dit profiel en wil je ons team komen versterken? Stuur dan je cv en een korte motivatie naar [email protected] t.a.v. A de Jong.
Voor vragen over de functie kun je contact opnemen via 0513-541336 en vragen naar A de Jong.
Salaris: Vanaf €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
Werklocatie: Fysiek
