Vacature: Zelfstandig Werkend Kok / Sous Chef – Unieke Horecazaken in Apeldoorn
Locatie: Caterplein Apeldoorn
Dienstverband: Fulltime / Parttime / Combinatiefunctie mogelijk
Salaris: Marktconform en naar ervaring + doorgroeimogelijkheden
Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van afwisseling? Wil jij werken op het uitgaansgebied van Apeldoorn en elke dag iets anders koken? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou.
Wij zoeken een zelfstandig werkend kok of sous chef voor drukke horeca zaken. Je kunt aan de slag bij één van de twee keukens, maar een combinatiefunctie is ook mogelijk.
Functieomschrijving
Zelfstandig Werkend Kok
- Bereiden van lunch-, borrel- en dinergerechten
- Werken met verse, seizoensgebonden ingrediënten
- Meedenken over nieuwe gerechten en specials
- Zorgen voor een georganiseerde, schone en efficiënte keuken
Sous Chef
- Coördineren van de keuken en aansturen van collega’s
- Meedenken over menuontwikkeling en inkoop
- Waarborgen van kwaliteit, hygiëne en HACCP-richtlijnen
- Zorgdragen voor de juiste inkoopcijfers
- Samenwerken met het team om gasten een topbeleving te geven
Omdat beide zaken naast elkaar liggen, kun je ervoor kiezen om in beide keukens te werken. Zo combineer je de gezelligheid van een Ierse pub met de verfijning van een wijnbar.
Wat wij bieden
- Salaris conform horeca-cao, maar ook zeker naar ervaring!
- Werken in een hecht en gezellig team
- Veel ruimte voor eigen creativiteit en nieuwe ideeën
- Afwisselend werk met de mogelijkheid om in verschillende zaken te werken
- Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf
- Een werkgever die werktijden en privéleven respecteert
Wie ben jij
- Je hebt passie voor koken en oog voor detail
- Je hebt ervaring in een professionele keuken of wilt doorgroeien
- Je bent een teamspeler, stressbestendig en flexibel
- Je vindt het leuk om gasten een top culinaire ervaring te geven
- Je bent ook beschikbaar in avonden en weekenden
Ben jij klaar voor deze uitdaging? Solliciteer dan direct!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast
Salaris: €2.555,00 - €3.553,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
