Stage Productontwikkeling WO Master Food Sciences
Ben jij een masterstudent Food Sciences met een passie voor zuivel, fermentatie en productontwikkeling? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij Zuivelhoeve in Hengelo krijg je de kans om een uitdagende onderzoeksstage uit te voeren binnen een innovatief Twents familiebedrijf waar kwaliteit, ambacht en innovatie samenkomen.
Mogelijke stageopdrachten:
Tijdens deze stage kun je werken aan één van de volgende onderzoeksprojecten:
Stageopdracht 1: Karakterisering van de interactie tussen fruitbereidingen en een vla-matrix
Je onderzoekt hoe verschillende componenten in fruitbereidingen de eigenschappen van een vla beïnvloeden. Hierbij kijk je onder andere naar structuur, stabiliteit en mogelijke interacties tussen ingrediënten.
Stageopdracht 2: Optimalisatie en karakterisering van de textuur van Zuivelhoeve yoghurt
Je onderzoekt welke factoren invloed hebben op de textuur en kwaliteit van yoghurt en helpt mee om onze producten verder te optimaliseren.
De exacte invulling van de stageopdracht wordt afgestemd op jouw interesses, opleiding en de mogelijkheden binnen Zuivelhoeve. De startdatum is in overleg.
Over Zuivelhoeve
Al meer dan 40 jaar maken wij in het Twentse Twekkelo de lekkerste zuivelproducten van Nederland. Wat begon als een boerderij met zelfgemaakte zuivel is uitgegroeid tot een toonaangevend familiebedrijf en bekend merk in Nederland, België en Duitsland. Onze passie voor kwaliteit, innovatie en smaak proef je terug in onze bekende Boer'n Yoghurt® en Boer'n Vla®. Samen met een enthousiast team werken we dagelijks aan het ontwikkelen en produceren van buit'ngewoon lekkere zuivelproducten.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende en creatieve stage binnen een innovatief Twents familiebedrijf.
- Een gezellige en informele werkomgeving met betrokken collega's.
- Een inspirerende werkplek op onze productielocatie in Hengelo, met hybride werken in overleg.
- Een stagevergoeding en reiskostenvergoeding.
- Goede begeleiding en ondersteuning van Laura en Janine.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en professionele groei.
Wat zoeken wij?
- Een WO-masterstudent Food Sciences.
- Interesse in zuivel, fermentatie en moleculaire interacties.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
- Een rijbewijs is een pré.
Interesse?
Klik op Direct Solliciteren bovenaan de vacature. Heb je vragen? Neem contact op met Laura (Productontwikkelaar) 0614427291 of mail naar [email protected]
