Ben jij een creatieve en zelfstandige Sous Chef met passie voor food, kwaliteit en gastbeleving? Wil jij werken op een unieke eventlocatie waar culinaire beleving centraal staat? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Voor het exclusieve eventrestaurant op de High Tech Campus Eindhoven zoeken wij een enthousiaste Sous Chef die samen met het team culinaire kwaliteit op hoog niveau neerzet. Als Sous Chef werk je nauw samen met de Chef-kok en ben je medeverantwoordelijk voor de culinaire invulling van events en bijeenkomsten. Smaak, presentatie en beleving staan centraal. Samen zorgen jullie ervoor dat gasten iedere keer opnieuw verrast worden.
Je houdt je onder andere bezig met:
Het voorbereiden en bereiden van gerechten
Meedenken over menu’s en foodconcepten
Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak
Aansturen en ondersteunen van het keukenteam
Werken met verse producten en creatieve gerechten
Zorgen voor een nette en georganiseerde keuken
Samen met het team maak je van ieder event een culinaire ervaring. Wat maakt deze locatie bijzonder?
Je werkt op de High Tech Campus Eindhoven , ook wel de slimste vierkante kilometer van Europa genoemd. Een internationale en innovatieve omgeving waar dagelijks duizenden onderzoekers, ontwikkelaars en ondernemers samenkomen. Midden op de campus ligt The Strip : dé ontmoetingsplek van de campus met verschillende restaurants, een conferentiecentrum en unieke horecaconcepten die continu in ontwikkeling zijn.
Werken op deze locatie betekent afwisseling, creativiteit en werken in een professionele omgeving waar food en gastbeleving centraal staan.
De werktijden zijn van maandag t/m vrijdag, tijden liggen tussen 08.00-22.00 uur. De weekenden ben je vrij! Wat bieden we jou?
Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):
een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
de mogelijkheid voor een lunchregeling.
een pensioenregeling.
korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON). Wie ben jij?
Jij bent iemand die energie krijgt van koken op niveau en graag samenwerkt in een enthousiast team. Je houdt van dynamiek, denkt mee en weet van aanpakken.
Daarnaast:
Heb je minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
Heb je passie voor eten, drinken en gastvrijheid
Ben je creatief en op de hoogte van culinaire trends
Werk je graag samen en ben je een echte teamplayer
Ben je flexibel, ondernemend en zelfstandig
Ben je praktisch ingesteld en gastgericht Sollicitatieprocedure
Solliciteer Wat leuk dat je bij Compass Group wil solliciteren! Upload je CV en motivatie om de procedure in gang te zetten. Je ontvangt een sollicitatiebevestiging per mail van ons. Wij streven ernaar om zo snel mogelijk een terugkoppeling te geven. Succes!
Kennismaking Zien wij een match op papier? Dan maken we graag nader kennis. Dit kan via een telefonische intake, een online selectiemoment of een persoonlijk gesprek. In sommige gevallen zal ook een tweede gesprek plaatsvinden. Compass Group houdt je goed op de hoogte van wat er in jouw situatie geldt.
Aanbod Zijn beide partijen enthousiast? Dan zal de locatiemanager de arbeidsvoorwaarden met je doornemen en de overeenkomst opstellen. Deze ontvang je via een aangetekende e-mail. Welkom bij Compass Group!
