Samenvatting
Ben jij gepassioneerd over de horeca en heb je een scherp oog voor zowel de gastbeleving als het management van een restaurant? Als Restaurantmanagement & Gastervaring Specialist speel jij een sleutelrol in het creëren van een onvergetelijke beleving voor onze gasten. Met jouw uitgebreide kennis van food management, keukenprocessen en hospitality zorg jij dat alles op rolletjes loopt. Jij bent de drijvende kracht achter een soepel lopende operatie, waarbij je team inspireert, motiveert en begeleidt om elke dag weer topservice te leveren. Jouw energie en leiderschap zorgen ervoor dat gasten zich welkom voelen en terug blijven komen!
Taken
- Leidinggeven aan het restaurantteam, inclusief shiftmanagement en supervisie van personeel
- Coördineren van food productie, voorbereiding en presentatie om hoge kwaliteitsnormen te waarborgen
- Superviseren van food handling, voedselveiligheid en hygiëne volgens de geldende richtlijnen
- Organiseren van catering- en banquetdiensten, inclusief planning en uitvoering
- Bewaken van de klanttevredenheid door uitstekende service te bieden en feedback te verzamelen
- Toezien op de naleving van voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen
- Beheren van keukenprocessen, voorraadbeheer en food management systemen
- Trainen en ontwikkelen van teamleden op het gebied van food service, keukenwerkzaamheden en hospitality
**
Deze functie bevindt zich in een dynamische horecagelegenheid waar gastvrijheid centraal staat. Je werkt in een omgeving die innovatie stimuleert, met volop kansen om jouw leiderschapskwaliteiten verder te ontwikkelen. We bieden een inspirerend werkklimaat waarin jouw passie voor food en gastbeleving tot bloei komt. Of je nu ervaring hebt in restaurant management, catering of de food industry, jouw expertise maakt het verschil!
Ben jij klaar om jouw culinaire leiderschap te laten schitteren? Sluit je aan bij ons team en help ons elke dag opnieuw onvergetelijke ervaringen te creëren voor onze gasten!
Salaris: €48.000,00 per jaar
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsopleiding
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Lunchkorting
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
