Samenvatting
Ben jij een echte vakman achter de bar, gastvrij tot in je vezels en heb je een passie voor dranken? Wij zoeken een enthousiaste Barman die niet alleen de perfecte drankjes serveert, maar ook de motor is achter een soepel lopende bar. Je bent het gezicht van de zaak, hebt uitgebreide kennis van ons assortiment en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt. Met jouw oog voor detail en verantwoordelijkheidsgevoel op het gebied van sociale hygiëne en voorraadbeheer, til jij onze bar naar een hoger niveau.
Taken
- Gastheerschap & Service: Bedienen van gasten aan de bar en het vakkundig uitserveren van bestellingen in de zaak.
- Drankenbereiding: Klaarzetten en serveren van dranken (bieren, wijnen, cocktails en fris) volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
- Sociale Hygiëne: Toezien op een verantwoorde alcoholverstrekking en het handhaven van de huisregels en veiligheid.
- Voorraadbeheer: Actief bijhouden van de barvoorraad, het signaleren van tekorten en het tijdig doorgeven van bestellingen aan de leveranciers of manager.
- Hygiëne: Zorgen voor een representatieve, schone bar en strikte naleving van de HACCP-normen.
- Sfeerbeheer: Creëren van een fijne ambiance door goede communicatie, passende muziek en een proactieve houding.
Kwalificaties
- Ervaring: Aantoonbare ervaring als barman/barvrouw en diepgaande kennis van dranken (bierkennis, wijnen of cocktails ).
- Certificering: In het bezit van het certificaat Sociale Hygiëne (of bereid dit op korte termijn te halen).
- Communicatie: Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal; Engels is een sterke pré.
- Persoonlijkheid: Je bent een teamspeler, stressbestendig tijdens piektijden en beschikt over een natuurlijk overwicht.
- Flexibiliteit: Bereidheid om te werken wanneer onze gasten vrij zijn (avonden, weekenden en feestdagen).
Wat deze rol uniek maakt
In deze functie ben je meer dan alleen een 'dranken-schenker'. Je bent verantwoordelijk voor de volledige flow van de bar: van de inkoop tot het perfecte glas op tafel. Je krijgt de vrijheid om jouw productkennis te delen met gasten en collega's.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €11,00 - €15,00 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek
